Υγιεινά παγωτά χωρίς ζάχαρη με λίγες θερμίδες που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι
Πώς να φτιάξουμε εύκολα και υγιεινά παγωτά
Το παγωτό αποτελεί την πιο απολαυστική επιλογή για να γλυκαθούμε όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν.
Ποια είναι όμως η επιθυμητή συχνότητα κατανάλωσης του και πώς μπορούμε να μειώσουμε τις θερμίδες του;
Μερίδες- Συστατικά
Αρχικά, η μία μερίδα παγωτού ορίζεται περίπου στα 100g.
Τα κύρια συστατικά ενός παγωτού είναι:
• το αποβουτυρωμένο γάλα
• το γάλα σε σκόνη
• η ζάχαρη
Κλείσιμο
• το σιρόπι γλυκόζης
• οι σταθεροποιητές
• οι γαλακτωματοποιητές
• οι χρωστικές ουσίες
• οι αρωματικές ύλες
Το γεγονός αυτό καθιστά τα παγωτά κατάλληλα για κατανάλωση 1-2 φορές την εβδομάδα, χωρίς όμως να υπάρχει παράλληλη κατανάλωση και ἀλλων γλυκών. Για αυτό τον λόγο παρακάτω θα παρουσιαστούν προτάσεις για υγιεινά παγωτά (healthy παγωτά), τα οποία είναι σπιτικά, εύκολα στην εκτέλεση τους, εξίσου απολαυστικά με τα εμπορικά παγωτά και φυσικά μπορούν να καταναλώνονται σε πιο τακτική βάση. Τα healthy παγωτά συνδυάζονται συνἠθως με ξηρούς καρπούς ή παράγωγα τους και φρούτα, προσφέροντας μας έτσι ποικιλία θρεπτικών επιλογών.
Τα healthy παγωτά αποτελούν την ιδανική επιλογή για όλους. Είτε πρόκειται για παιδιά, είτε για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, είτε για άτομα που θέλουν να διατηρηθούν σε ένα υγιές σωματικό βάρος, είτε για άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου 1 ή τύπου 2, είτε για άτομα που είναι vegan, είτε για άτομα που έχουν δυσανεξία στην λακτόζη,τα healthy παγωτά είναι η κατάλληλη επιλογή και μπορούμε να τα φτιάξουμε όπως και να έχει, τροποποιώντας απλά τα ζωικής προέλευσης γαλακτοκομικά με κάποια φυτικής προέλευσης αντιστοίχως (π.χ. γάλα σόγιας, γάλα αμυγδάλου κ.α.). Ακόμη και για άτομα που έχουν δυσανεξία στην λακτόζη μπορούν να αντικατασταθούν τα γαλακτοκομικά ζωικής προέλευσης με αντίστοιχα προϊόντα χωρίς λακτόζη.
Δροσερό, απολαυστικό και πάνω απ’ όλα θρεπτικό, αυτό το παγωτό ξυλάκι με μπανάνες και σμέουρα θα γίνει η γλυκιά εμμονή μας τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Το ταχίνι, το μέλι, το γιαούρτι, το φιστικοβούτυρο, ακόμη και το τυρι cottage, όταν συνδυαστούν με φρούτα και ξηρούς καρπούς μπορούν να μας δώσουν υγιεινά και νόστιμα παγωτά που γίνονται εύκολα και γρήγορα και χωρίς παγωτομηχανή.
Παρακάτω σας δίνουμε 3 ιδέες για υγιεινά παγωτά.
Παλιά, η ψυχαγωγία ήταν κάτι απλό. Ένα βιβλίο, μία ταινία, μια κούνια στην αυλή, φίλοι στη γειτονιά. Αυτές οι στιγμές μας έκαναν να νιώθουμε μαζί, να φτιάχνουμε εικόνες και μνήμες όλοι μαζί. Στο μέλλον θα δίνει την απάντηση στο ερώτημα «ποιος είμαι».
Στο νησί που το ελληνικό καλοκαίρι συναντά το πολυτελές lifestyle και οι κοσμικές παραλίες συνυπάρχουν με πιο ήσυχες γωνιές, συνεχίστηκε το διάστημα 1 με 3 Ιουλίου το φετινό πρόγραμμα Plastic Free Greece, με τέσσερις δράσεις καθαρισμού που έφεραν το πρόβλημα στην επιφάνεια (και στις σωστές του διαστάσεις).
