Το έλαιο που πρωταγωνιστεί στη μεσογειακή διατροφή και αναγνωρίζεται ως φύλακας της καρδιάς, αποδεικνύεται προστάτης και του μυαλού, μειώνοντας τον κίνδυνο άνοιας και των επιπλοκών της
Αμερικανική μελέτη αναδεικνύει τη συμβολή των ω-3 λιπαρών οξέων στον έλεγχο των συμπτωμάτων της αυτοάνοσης πάθησης
Μια κατηγορία λιπαρών οξέων που περιέχεται σε λιπαρά ψάρια και θαλασσινά φαίνεται ότι μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας και να θωρακίσει τη λειτουργία των νεφρών
Την ανάγκη αναθεώρησης της άποψής μας για τα λιπαρά επισημαίνουν οι ειδικοί, καταγράφοντας τις συνέπειες που μπορεί να έχει για τον οργανισμό μας η απόφαση να εξαλείψουμε το σημαντικό θρεπτικό στοιχείο από τη διατροφή μας
Ένας τύπος πολυακόρεστων λιπαρών οξέων που βρίσκεται σε ορισμένα φυτικά τρόφιμα σχετίζεται με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες, από καρδιαγγειακές παθήσεις και στεφανιαία νόσο – Ποιο επίπεδο πρόσληψης μπορεί να επιφέρει τις επιθυμητές επιδράσεις; Έρευνα απαντά
Η προστασία από τον ήλιο περνά και από το στομάχι. Ο κ. Γιάννης Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος και Διατροφολόγος, εξηγεί ποια είναι τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία που πρέπει να έχουν κεντρικό ρόλο στη διατροφή μας για την προφύλαξή μας από τον ήλιο, καθώς και τα τρόφιμα που αφθονούν σε αυτά
Γερμανοί ερευνητές αποκαλύπτουν τον σύμμαχο της υγείας του δέρματος που, αν βρίσκεται σε πληθώρα στο πιάτο μας, μπορεί ακόμη και να ρυθμίσει την ακμή που επιμένει
Η προσθήκη περισσότερων ψαριών υψηλής περιεκτικότητας σε ω-3 λιπαρά οξέα και οστρακόδερμων στη διατροφή μπορεί να προφυλάξει τον εγκέφαλο από τις αρνητικές συνέπειες της ατμοσφαιρικής ρύπανσης, κατέληξε πρόσφατη μελέτη από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια
Υπάρχει μια κατηγορία λιπαρών που όχι μόνο δεν βλάπτουν, αλλά είναι και ιδιαίτερα ευεργετικά για την εγκεφαλική λειτουργία. Ποια είναι;
