Η χορτοφαγία κερδίζει όλο και μεγαλύτερο έδαφος στη ζωή μας όχι μόνο ως πιο υγιεινό διατροφικό πλάνο, αλλά και ως στάση ζωής που σχετίζεται με την αγάπη προς τα ζώα και το περιβάλλον. Ας δούμε τα οφέλη αλλά και τις παγίδες που κρύβει αυτή η πράσινη στροφή στη διατροφή μας
Θα αλλάζατε μια μπριζόλα για ένα πιάτο με μυκοπρωτεΐνη, εάν γνωρίζατε ότι μειώνονται οι πιθανότητες εμφάνισης του καρκίνου; Νεότερη μελέτη αναδεικνύει τα πλεονεκτήματα αυτής της αλλαγής. Εσείς θα το δοκιμάσετε;
Οι επιλογές του σήμερα θα κρίνουν το αύριο, τόσο στην υγεία μας όσο και στην «υγεία» του πλανήτη. Μια νεότερη έρευνα επισημαίνει το μικροσκοπικό αλλά θαυματουργό φύκι που θα συμβάλει θετικά και στα δύο
Λίγο μετά από τον Δεκαπενταύγουστο και νομίζω ότι αυτό που χρειαζόμαστε όλοι είναι μια mini αποτοξίνωση από το κρέας που καταναλώσαμε τις προηγούμενες ημέρες.
Δεν είναι όλοι οι τύποι χορτοφαγικής διατροφής υγιεινοί και μία συνέπεια μιας φυτικής διατροφής χαμηλής ποιότητας θα μπορούσε να είναι η χειρότερη ψυχική υγεία – Τι δείχνει νέα μελέτη για τη σύνδεση αυτού του είδους της διατροφής με την κατάθλιψη
Προς έκπληξη πολλών, η χορτοφαγική διατροφή που από γενικότερα θεωρείται μάλλον δαπανηρή, αποδεικνύεται όχι μόνο υγιεινή και βιώσιμη για το περιβάλλον αλλά και οικονομική! Τι έδειξε η έρευνα
Είστε δεν είστε χορτοφάγοι εμείς σάς έχουμε προτάσεις που σίγουρα θα θέλετε να βάλετε στο τραπέζι σας ακόμα κι αν δεν έχετε υιοθετήσει τον συγκεκριμένο τρόπο διατροφής.
Από τη στιγμή που ξεκίνησε η πανδημία, έχει ειπωθεί ότι ορισμένα τρόφιμα ή τύποι διατροφής μπορεί να προσφέρουν προστασία έναντι της COVID-19. Πόσο αξιόπιστοι είναι αυτοί οι ισχυρισμοί και ποια είναι τελικά η διατροφή που μπορεί να μας προφυλάξει
Ο κόσμος δείχνει να εγκαταλείπει την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων την εποχή της πανδημίας COVID-19, σύμφωνα με στοιχεία πρόσφατης έρευνας
Τα νέα προϊόντα είναι βασισμένα σε φυτικές ύλες (plant based), όπως λαχανικά και όσπρια - Επί δύο χρόνια δούλευε το R&D της εταιρείας στο πρότζεκτ - Σε τρία χρόνια θα φθάσουν στο 10% του τζίρου που κάνει η ελληνική βιομηχανία κρέατος - Οι επενδύσεις στο εργοστάσιο στον Ασπρόπυργο, οι εξαγωγές και η μονάδα στην Αμερική
