συκώτι

Το συκώτι είναι μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή, πλούσια σε σίδηρο, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Πόσο συχνά μπορούν να το καταναλώνουν τα παιδιά, ποια ποσότητα είναι ασφαλής;

Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι ίσως το πιο παρεξηγημένο κομμάτι κρέατος στην ελληνική κουζίνα

Με το τέλος των γιορτών, αρκετοί επιλέγουν το λεγόμενο Dry January, αποφεύγοντας το αλκοόλ για ολόκληρο τον Ιανουάριο

Το μοσχαρίσιο συκώτι με την μεταλλική του αίσθηση και την γευστική ένταση, είναι απ’ αυτά τα κομμάτια κρέατος που διχάζουν τον κόσμο.

Συκωτάκι: ένα νόστιμο μεζεδάκι, που στη σχάρα γίνεται… λουκούμι! Το συνοδεύετε με πατάτες τηγανητές για να απογειώσετε τη γεύση του!

Οκτώ πιάτα με το συκώτι να αποθεώνει τον καρνιβορικό μας ναρκισσισμό μέσα από παραδοσιακές συνταγές και συγχρόνους μετασχηματισμούς

Ο 70χρονος πήγε στο νοσοκομείο με πόνους στην κοιλιακή χώρα χωρίς κανείς να περιμένει μια τέτοια εξέλιξη

Τι λένε έρευνες για το γλυκαντικό που χρησιμοποιούμε ως υποκατάστατο της ζάχαρης

Η θρεπτική φάβα εκτός από ένα συνηθισμένο ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί κάλλιστα και ως κυρίως πιάτο σε συνδυασμό με καραμελωμένο συκώτι. Της ταιριάζει μοναδικά!

Ένας ισχυρός σύμμαχος, με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό. Πρόσφατες μελέτες, που καταδεικνύουν τις ευεργετικές ιδιότητες του σπαραγγιού, θα μας πείσουν να δούμε με άλλο μάτι αυτή την υπερτροφή

Η κατανάλωση καφέ -με ή χωρίς καφεΐνη– σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο για την εμφάνιση χρόνιας ηπατικής νόσου και άλλων ηπατικών βλαβών.

«Γεννήθηκα με μια σπάνια πάθηση που δεν επιτρέπει να λειτουργεί σωστά το συκώτι. Μόλις δύο μηνών έκανα το πρώτο μου χειρουργείο, με την επέμβαση να κρίνεται απαραίτητη για να κρατηθώ στη ζωή» εξηγεί η 22χρονη από την Κύπρο