Σουτζουκάκια

Οι τρεις πιο αγαπημένες και συχνές παρασκευές με κιμά είναι τα μπιφτέκια, τα κεφτεδάκια και τα σουτζουκάκια. Ποιες είναι όμως οι ομοιότητες και οι διαφορές;

Στις 18 συνταγές συναντάμε τα σουτζουκάκια σε κάθε εκδοχή, αλλά πάντα με εκείνη τη γνώριμη νοστιμιά που κάνει την κουζίνα να μοσχοβολάει

Τα σουτζουκάκια είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Τα συνδυάζουμε κυρίως με πατάτες τηγανητές, αλλά δεν λέμε όχι και στον πουρέ ή το ρύζι

Ποια είναι τα μυστικά για καλομαγειρεμένα σουτζουκάκια που ζαλίζουν σε κάθε μπουκιά;

Τα σουτζουκάκια είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Τα συνδυάζουμε κυρίως με πατάτες τηγανητές, αλλά δεν λέμε όχι και στον πουρέ ή το ρύζι

Τα σμυρναίικα σουτζουκάκια, ίσως το πιο αγαπημένο μας φαγητό με άρωμα Εγγύς Ανατολής, ταξίδεψε στην Ελλάδα με τους πρόσφυγες της Σμύρνης και της Μικράς Ασίας. Συχνά σερβίρονται και με ρύζι ή πουρέ.

Αυτή την Κυριακή σας προτείνουμε να βάλετε στο τραπέζι ένα ακόμη μαμαδίστικο, all time classic φαγητό, τα σουτζουκάκια.

Ένα διαφορετικό τυλιχτό σουβλάκι που κρύβει μέσα του ένα αγαπημένο μας πιάτο: τα σουτζουκάκια! Η επιλογή της κυπριακής πίτας κάνει τα πράγματα πιο λαχταριστά!

Περπατήσαμε πολλά χιλιόμετρα στις συνοικίες της Θεσσαλονίκης και καταφέραμε να βρούμε πού θα βρείτε τα νοστιμότερα όλων

Το αγαπημένο αυτό πιάτο στην πιο παραδοσιακή του εκδοχή. Οι ελιές και ο κιμάς από δύο διαφορετικά κρέατα, είναι αυτά που του δίνουν τον αυθεντικό σμυρνέικο χαρακτήρα του. Αν δεν τα έχετε δοκιμάσει με ελιές, δεν ξέρετε τι χάνετε.

Το παρασκευάσμα κρέατος που ανακαλείται, παράγεται από την εταιρεία ΥΙΟΙ ΓΟΥΓΟΥΣΗ ΟΒΕΕ

Όταν σε ένα γιουβέτσι συνδυάζονται τα σουτζουκάκια με το σπιτικό χυλοπιτάκι, τότε δεν μπορεί παρά να έχουμε το τέλειο χουχουλιάρικο φαγητό. Από τη μυρωδιά και μόνο θα μας φτιάξει τη διάθεση!

Καλούνται όσοι τα έχουν προμηθευτεί, να μην το καταναλώσουν

Ετοιμάζουμε τα αγαπημένα μας σουτζουκάκια κάπως διαφορετικά αυτή τη φορά, παρέα με τορτιλιόνι. Νόστιμη πρόταση, ιδανική για το καθημερινό τραπέζι.

Τα αγαπημένα μας σουτζουκάκια εδώ φτιάχνονται με 2 κιμάδες και σερβίρονται με πικάντικη κρασάτη σάλτσα. 

Μια παραλλαγή στην κλασική πολίτικη συνταγή, για τσιπουροποσίες, ελαφρύ µεσηµεριανό ή βραδινό, µε ένα ποτήρι λευκό κρασί - Εξαιρετική και απολαυστική ιδέα ακόµα και για τα παιδιά, που αρνούνται κάποιες φορές το ψάρι

Μια παραλλαγή στην κλασική πολίτικη συνταγή, για τσιπουροποσίες, ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό, με ένα ποτήρι λευκό κρασί.

Πώς θα την απολαύσετε

Ο Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει την κλασική συνταγή για σμυρναίικα σουτζουκάκια με ελιές και τα γαρνίρει με βελούδινο πουρέ πατάτας.