Ψωμί

Ο Νίκος Χανδόλιας μιλάει για το ψωμί με τα μάτια του ανθρώπου που το ζει καθημερινά, όχι μόνο ως τροφή αλλά ως τρόπο έκφρασης, ως προσωπική τέχνη.

Το ψωμί κουβαλά αναμνήσεις γευστικές φυλαγμένο στο ντουλάπι του σπιτιού ή κομμένο σε λαχταριστές φέτες πάνω στο οικογενειακό τραπέζι.

Σε αυτή τη συνταγή φτιάχνουμε ριγανάδα με σαρδέλες, ένα απολαυστικό ορεκτικό με άρωμα Μεσογείου ιδανικό για τα καλοκαιρινά -αλλά και όχι μόνο- τραπέζια.

Της απλότητας τα υλικά είναι τα θεμελιακά. Το ψωμί και το αλάτι, ταπεινά και σιωπηλά, κουβαλούν τη μνήμη της Μεσογείου.

Για το Πασχαλινό τραπέζι, ο  Σωτήρης Αναγνωστόπουλος ανέφερε πως φέτος δε θα είναι ακριβότερο από πέρυσι

Αν αγαπάτε το ψωμί αλλά αγοράζετε μεγάλες ποσότητες από συγκεκριμένους αγαπημένους σας φούρνους, τότε είστε αναγκασμένοι να βρείτε λύσεις για να το συντηρήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Και η πιο διαδεδομένη είναι η κατάψυξη.

Δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο

«Το πλήθος ήταν πυκνό» και «ξαφνικά ακούστηκαν κραυγές. Έπεσαν στο έδαφος» και πέθαναν «από ασφυξία» είπε ένας αυτόπτης μάρτυρας - Βίντεο

Φτιάχνουμε χοιρινό λαιμό με φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί, κεφαλονίτικη κεφαλογραβιέρα και φρέσκια σάλτσα ντομάτας.  Εύκολο φαγητό με λίγα υλικά και εγγυημένο απολαυστικό αποτέλεσμα. 

Θα μπορούσε μια καθημερινή κίνηση, όπως η κατανάλωση ψωμιού, να αποτρέψει την εμφάνιση του άσθματος; Βραζιλιάνοι ερευνητές απαντούν θετικά!

Καλοκαίρι στο τραπέζι της παρέας σημαίνει να μοιραζόμαστε το πιο εύκολο, γευστικό, σπιτικό λαδόψωμο με ονειρικές δροσερές σάλτσες, να μη χορταίνουμε την ατελείωτη νοστιμιά και τις όμορφες, χαλαρές στιγμές!

Πασχαλινό ψωμί αφράτο και πεντανόστιμο! Ψήστε το με ένα αυγό στη μέση και προσφέρετέ το ως δώρο στα βαφτιστήρια σας. Ψιλοκόψτε μυρωδικά ή τριμμένο κεφαλοτύρι, προσθέστε τα στη ζύμη και έχετε ένα τέλειο ψωμί για το γιορτινό σας τραπέζι!

Δημιουργοί του TikTok ισχυρίζονται ότι εάν βάλουμε το ψωμί στην κατάψυξη, τα οφέλη για την υγεία πολλαπλασιάζονται. Τι έχει να πει όμως η επιστήμη;

Δεν λέμε ποτέ όχι σε ιδέες για σνακ, που καταναλώνονται έτσι όπως βγαίνουν από τον φούρνο ζεστά και λαχταριστά και μας σπάνε τη μύτη από τις απίθανες μυρωδιές που αναδύονται.

Αυτά τα ψωμάκια με τυρί παρμεζάνα και με την αφράτη ζύμη χάρη στα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ είναι ιδανικό ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι αλλά και για ένα χορταστικό πρωινό ή σνακ.

Η αλευροποιία στη Χαν Γιούνις έπαψε να λειτουργεί - 42 ημέρες πολέμου - Ο κίνδυνος λιμού είναι «άμεσος»

Κάθε πολίτης έπαιρνε μόλις πέντε κομμάτια ψωμί

Κάποιες πρώιμες έρευνες μάλιστα έχουν δείξει ότι όλο αυτό μπορεί να συνδέεται και με απώλεια βάρους αλλά είναι ακόμη νωρίς να μιλάμε για τέτοια συμπεράσματα καθώς χρήζει περαιτέρω έρευνας.

Συνάντηση με την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας είχε ο υπουργός Ανάπτυξης – Συστηματικοί έλεγχοι από τη ΔΙΜΕΑ για περιστατικά αισχροκέρδειας

Στη θέση της Νάτζλα Μπουντέν τοποθετήθηκε ένα  πρώην στέλεχος της Κεντρικής Τράπεζας - Οι ελλείψεις στα άλευρα η πιθανή αιτία για την δυσαρέσκεια του προέδρου της Τυνησίας