Το παραδοσιακό σούβλισμα του αρνιού και το κοκορέτσι είχαν την τιμητική τους, ενώ οι οικογενειακές συγκεντρώσεις συνέθεσαν το γιορτινό σκηνικό της ημέρας
Είναι τελικά το μπάρμπεκιου πιο ανθυγιενό από το τηγάνισμα; Νορβηγοί επιστήμονες επισημαίνουν όλα όσα θα πρέπει να γνωρίζουμε σχετικά με το ψήσιμο αλλά και το είδος του κρέατος που μπαίνει στη σχάρα
Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος Στέφανος Περτσεμλίδης μας δίνει συμβουλές για την Τσικνοπέμπτη, προκειμένου να αποφύγουμε τις πολλές θερμίδες αλλά και το βαρύ στομάχι
Απολαύστε την Τσικνοπέμπτη με μπόλικα ψητά αρκεί να ακολουθήσετε τα κατάλληλα βήματα για να μειώσετε την παραγωγή των καρκινογόνων ουσιών που προκύπτουν από το ψήσιμο στα κάρβουνα
Μπορεί μια αγαπημένη συνήθεια όπως το barbeque με φίλους και λαχταριστούς μεζέδες να αποδειχθεί απειλητική για την υγεία; Αυτό επισημαίνει νέα επιστημονική μελέτη, που αποκαλύπτει ότι οι τοξικές ουσίες που εκλύονται από τον καπνό ενισχύουν τον κίνδυνο εμφάνισης μιας αυτοάνοσης νόσου
Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος Στέφανος Περτσεμλίδης μας δίνει συμβουλές για την Τσικνοπέμπτη, προκειμένου να αποφύγουμε τις πολλές θερμίδες αλλά και το ενδεχόμενο βαρυστομαχιάς
Το γλεντούν για τα καλά οι Θεσσαλονικείς από το πρωί της Τρίτης, με τις ψησταριές και τα σουβλάκια να έχουν την τιμητική τους στο κέντρο της πόλης - Δείτε βίντεο
Ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ χαρακτήρισε κτηνωδία τα μπάρμπεκιου με ψήσιμο χοιρινού και κατανάλωση αλκοόλ δίπλα από δομές φιλοξενίας προσφύγων και μεταναστών και ζήτησε ποινές για τους ψήστες
Το ψήσιμο κρέατος δημιουργεί στην Αθήνα σχεδόν τόσα οργανικά αερολύματα όσα και τα αυτοκίνητα, σύμφωνα με μελέτη επιστημόνων του Εθνικού Αστεροσκοπείου και του Πανεπιστημίου Κρήτης - Μάλιστα οι ρύποι τριπλασιάζονται τις Τσικνοπέμπτες
