Το έντερό μας θεωρείται ο δεύτερος εγκέφαλος του σώματος και ένα δημοφιλές στους χορτοφάγους τρόφιμο, πλούσιο σε προβιοτικά και που έχει υποστεί ζύμωση ενισχύει τη λειτουργία του, συμβάλλοντας θετικά στη διατήρηση της συνολικής μας υγείας
Ποια είναι η επικίνδυνη τοξίνη, ποια είναι η απλή λύση που προσφέρει προστασία και ποιες είναι οι ευάλωτες ομάδες που κινδυνεύουν περισσότερο