Για πολλά χρόνια, τα προβιοτικά αντιμετωπίζονταν σχεδόν αποκλειστικά ως μια λύση «για το έντερο». Σήμερα, όμως, η επιστήμη της διατροφής τα τοποθετεί σε πολύ ευρύτερο κάδρο
Ποια είναι η επικίνδυνη τοξίνη, ποια είναι η απλή λύση που προσφέρει προστασία και ποιες είναι οι ευάλωτες ομάδες που κινδυνεύουν περισσότερο