Noma

Πριν από τις καταγγελίες, το Noma σχεδίαζε να μετατρέψει το εστιατόριό του στην Κοπεγχάγη, το οποίο είχε κλείσει το 2024, σε ένα εργαστήριο έρευνας γύρω από τη γαστρονομία - Ωστόσο, μετά τις διεθνείς επιπτώσεις, αποφασίστηκε η επαναλειτουργία του

Δείτε το βίντεο που ανήρτησε στο Instagram ο Ρενέ Ρετζέπι - «Δεν αντιπροσωπεύουν την ομάδα» είπε για όσα ήρθαν ξανά στη δημοσιότητα για τη συμπεριφορά του κατά των εργαζομένων στο εστιατόριο

Οι καταγγελίες για τον σεφ του επί χρόνια κορυφαίου εστιατορίου στον κόσμο που επιστρέφει τώρα στο Λος Άντζελες με μενού 1.500 δολαρίων - Μια φορά έβγαλε 40 μάγειρες στο κρύο και χτυπούσε έναν υπάλληλο μέχρι να φωνάξει ότι «του άρεσε να κάνει στοματικό σεξ σε DJ»

Το Noma, το πιο επιδραστικό εστιατόριο του κόσμου, από την έναρξη της λειτουργίας του μέχρι σήμερα, δεν έχει σταματήσει ποτέ να ανεβάζει τον πήχη

Ο δημιουργός του, ο René Redzepi, έχει χαρακτηριστεί ως ο πιο λαμπρός και επιδραστικός σεφ της εποχής του - New York Times: Η κίνηση θα προκαλέσει σοκ στον κόσμο της γευσιγνωσίας

Το περίφημο εστιατόριο Noma του σεφ-πατρόν René Redzepi κερδίζει, επιτέλους, το 3ο του αστέρι Michelin.

Το εστιατόριο Noma στην Κοπεγχάγη, το οποίο θεωρείται ένα από τα κορυφαία διεθνώς, θα ανοίξει εντός των επόμενων ημερών αλλά αντί για μενού 370 ευρώ θα σερβίρει cheeseburger των 15 ευρώ και φυσικά κρασιά.

Το εστιατόριο Noma στην Κοπεγχάγη, το οποίο θεωρείται ένα από τα κορυφαία διεθνώς, θα ανοίξει εντός των επόμενων ημερών αλλά αντί για μενού 370 ευρώ θα σερβίρει cheeseburger των 15 ευρώ και φυσικά κρασιά.

Ο Ρενέ Ρεντζέπι σεφ και ιδιοκτήτης του διεθνούς φήμης εστιατορίου Noma στην Κοπεγχάγη, έκανε πρόσφατα μια πολύ ενδιαφέρουσα ανακοίνωση που αφορά όσους διατηρούσε συνεργασία στο παρελθόν.