Μέλι

Θεωρούνται υγιεινά, αυτό όμως δε σημαίνει ότι έχουν καταφέρει να ξεφύγουν από την επιδημία των μικροπλαστικών - Ποια «αθώα» τρόφιμα πρέπει να προσέξετε και πώς μπορείτε να μειώσετε την έκθεσή σας στις επικίνδυνες ουσίες

Ποιο μέλι είναι το πιο επιρρεπές στην κρυστάλλωση και τι μπορούμε να κάνουμε αν ζαχαρώσει το μέλι

Ο ευρωβουλευτής της Ν.Δ. ερωτά την Επιτροπή πως σκοπεύει να αυστηροποιήσει τους ελέγχους γνησιότητας του μελιού και να ενισχύσει τον μελισσοκομικό τομέα απέναντι στις προκλήσεις που αντιμετωπίζει λόγω της κλιματικής κρίσης.

Μπορείτε να φανταστείτε έναν κόσμο δίχως άνθη και τροφές; Χωρίς τις μέλισσες, η διαθεσιμότητα και η ποικιλία των αγροτικών τροφίμων θα μειωνόταν σημαντικά και η ανθρώπινη διατροφή πιθανότατα θα υπέφερε.

Οι τελωνειακοί έλεγχοι στην Τουρκία δεν επαρκούν για τον εντοπισμό του παραποιημένου μελιού, λένε ειδικοί στην DW - Τον Ιανουάριο του 2024, οι γαλλικές αρχές κατάσχεσαν 13 τόνους «στυτικού μελιού»

Μια κουταλιά μέλι δεν απογειώνει μόνο τη γεύση του γιαουρτιού, αλλά και τη λειτουργία του εντερικού μικροβιώματος

Με την υποστήριξη της τεχνολογίας αιχμής, δημιουργήθηκε ένα βιώσιμο σύστημα αστικής καλλιέργειας σπιρουλίνας που παράγει φρέσκο προϊόν καθημερινά

Τις χειμωνιάτικες ημέρες μία κούπα με ζεστό τσάι και μέλι είναι ό,τι πρέπει για να μας ζεστάνει

Θεωρείται σύμμαχος της υγείας μας και οι έρευνες αποκαλύπτουν τα πολλαπλά οφέλη του. Ένα από αυτά είναι και το γεγονός ότι αποτελεί αποτελεσματικό αντιβηχικό...

Tα αδέρφια Πίσχινα οργώνουν με τα 160 μελίσσια τους, τα βουνά της ορεινής Κορινθίας για να συλλέξουν αγνό, βιολογικό μέλι δάσους.

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που πιστεύουν ότι το μέλι μόλις κρυσταλλώσει έχει χαλάσει και πρέπει να οδηγηθεί από τον πάγκο της κουζίνας στον κάδο απορριμμάτων.

Το μέλι Manuka φαίνεται να έχει σημαντικές προοπτικές ως ένα φυσικό, λιγότερο τοξικό «όπλο» στη μάχη κατά του καρκίνου του μαστού

Ένα αιγαιοπελαγίτικο πιάτο, με αρώματα από το μπαχαρικό που αγαπάμε, με τη γλύκα του μελιού και την ένταση του κρασιού. Το χοιρινό σερβίρεται εδώ σε μια απολαυστική εκδοχή του.

Το φαινόμενων των παράνομων τυποποιήσεων μελιού δεν αποτελεί μόνο ελληνικό φαινόμενο. Αντίστοιχα προβλήματα έχουν και άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Περιέχουν φαρμακευτικές δραστικές ουσίες που δεν προβλέπονται

Δοκιμάστε αυτά τα συστατικά στον καφέ σας και θα μας θυμηθείτε

Με το μέλι, την αγαύη και κάθε άλλο φυσικό γλυκαντικό που εμπίπτει στην κατηγορία, να επιστρατεύεται για την μάχη ενάντια στην υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, αναρωτιόμαστε αν πραγματικά η χρήση τους είναι ωφέλιμη για την υγεία μας

Στόχος η αντιμετώπιση των «ελληνοποιήσεων» και της νοθείας στο μέλι

Οι πρωτοβουλίες που δρομολογούνται ενάντια στις ελληνοποιήσεις - Ενισχύεται το κυρωτικό πλαίσιο

Ζητούν από την κυβέρνηση να εφαρμοστεί η νομοθεσία που αφορά στην παραγωγή και πώληση μελιού και να τους επιτρέπει να βρίσκονται μέσα στα δάση έτσι ώστε να παράγουν το μέλι τους.