Μαρούλι

Το μαρούλι είναι ένα αγαπημένο μας υλικό για σαλάτες καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.

Το καταναλώνουμε κατά βάση στις σαλάτες ή σε σούπα αυγολέμονο... Σύμφωνα με τους TikTokers, είναι καιρός να το δοκιμάσουμε και ως αφέψημα κατά της αϋπνίας

Ποιος είναι ο συνδετικός κρίκος μεταξύ ενός ελαστικού αυτοκινήτου και ενός... μαρουλιού; Μια νεότερη μελέτη επισημαίνει μια απίστευτη συσχέτιση μεταξύ των τοξικών ουσιών από τα ελαστικά των αυτοκινήτων και των λαχανικών που φτάνουν στο πιάτο μας!

Μπορεί να το συναντάμε στην αγορά σχεδόν όλο τον χρόνο, όμως τώρα την άνοιξη το μαρούλι βρίσκει μεγαλύτερη εφαρμογή στην κουζίνα μας σε δροσερές σαλάτες μαζί με χόρτα και μυρωδικά της εποχής και όχι μόνο.

Πώς ξεκίνησε η ιδέα της ταμπλόιντ εφημερίδας Daily Star να παρακολουθήσει live στο Youtube αν θα αντέξει περισσότερο ένα μαρούλι ή η Τρας στην πρωθυπουργία - Στο παιχνίδι μπήκαν και τα βρετανικά στοιχήματα

Μια νόστιμη μαρουλοσαλάτα αποτελεί το σήμα κατατεθέν του χειμώνα, ενώ παράλληλα μας παρέχει πολυάριθμα οφέλη μερικά από τα οποία δεν τα φανταζόμαστε!

Με προφίλ θρεπτικών συστατικών παρόμοιο με αυτό που έχουν άλλα δημοφιλή φυλλώδη λαχανικά, αλλά και με ορισμένες αξιοσημείωτες διαφορές, αυτό το κόκκινο συστατικό της σαλάτας και των σάντουιτς γίνεται αναπόσπαστο κομμάτι της ισορροπημένης διατροφής και της καλής υγείας των ματιών και της καρδιάς– Δείτε γιατί

Η σαλάτα είναι η εύκολη λύση όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο να μαγειρέψουμε. Ένα γρήγορο κρύο πιάτο μάς λύνει τα χέρια και μπορούμε να φάμε στο πι και φι, χωρίς να χρειαστεί να καταφεύγουμε σε ανθυγιεινές λύσεις και παραγγελίες απ’ έξω.

Μελέτη αναδεικνύει τα νιτρικά που περιέχονται φυσικά στις τροφές και ιδιαίτερα στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά σε πολύτιμο σύμμαχο της μυικής αντοχής και δύναμης των κάτω άκρων

Ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου εμπνέεται από τη μοναστηριακή κουζίνα και μαγειρεύει Μανιτάρια φρικασέ με σπανάκι και μαρούλι.

Δροσερή και απολαυστική σαλάτα, που ταιριάζει πολύ δίπλα στο πασχαλινό αρνάκι ή κατσικάκι.