Γαλακτομπούρεκο

Το γαλακτομπούρεκό του Μαστρονικόλα έχει αποκτήσει σχεδόν μυθικές διαστάσεις στο γαστρονομικό χάρτη της πρωτεύουσας.

25 μοναδικές συνταγές που θα γεμίσουν το σπίτι μας με το άρωμα της παράδοσης και θα μας θυμίσουν γιατί τα γλυκά ταψιού κατέχουν ξεχωριστή θέση στις γευστικές μας αναμνήσεις.

Το τραγανό φύλλο σε συνδυασμό με τη βελούδινη κρέμα σιμιγδαλιού και το αρωματικό σιρόπι δημιουργούν ένα μοναδικό αποτέλεσμα και γι’ αυτό δεν χάνουμε ευκαιρία να το απολαύσουμε

Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα θαύμα ισορροπιών, ανάμεσα στη φυσικοχημεία και τη θερμική πήξη, ανάμεσα στην καραμελοποίηση, ανάμεσα στην παράδοση και τη γνώση

Η EuroLeague έδωσε την ευκαιρία στους δύο νέους παίκτες του Παναθηναϊκού, Τι Τζέι Σορτς και Ρισόν Χολμς, να ανακαλύψουν την ελληνική κουζίνα

Ο Φουρνιέ αναρωτήθηκε στο Twitter αν ο Μόουζες Ράιτ έκοψε το γαλακτομπούρεκο και έγινε σαν τον Άρνολντ Σβαρτσενέγκερ, με τη λιθουανική ομάδα να απαντάει στον Γάλλο 

Παρά τις αμαρτωλές θερμίδες του, επιμένουμε να αγαπάμε αυτό το κλασικό ελληνικό γλυκό και να το απολαμβάνουμε όλο το χρόνο. Όταν μάλιστα τρώγεται χλιαρό είναι το ευ της γεύσης!

Αφού δεν βρήκε τίποτα στο ταμείο, άρπαξε τρία ταψάκια

Η γεμάτη βουτυράτη γεύση του γαλακτομπούρεκου αποτελεί ένοχη απόλαυση και το καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά ταψιού

Παρά τις αμαρτωλές θερμίδες του, επιμένουμε να αγαπάμε αυτό το κλασικό ελληνικό γλυκό και να το απολαμβάνουμε όλο το χρόνο. Όταν μάλιστα τρώγεται χλιαρό είναι το ευ της γεύσης!

Αυτό το γαλακτομπούρεκο με την αρωματική κρέμα γίνεται ακόμη πιο εθιστικό με το φύλλο κανταΐφι που χρησιμοποιείται.

Το αγαπημένο γλυκό ταψιού περιχύνεται με σιρόπι αρωματισμένο με λεμονόχορτο και το αποτέλεσμα είναι απλά υπέροχο!

Αδικούνται αμφότερα τα ελληνικά γλυκά από τη θέση που καταλαμβάνουν

Κάθε γλυκατζής που σέβεται τον εαυτό του λατρεύει το γαλακτομπούρεκο.

Το κλασικό, αγαπημένο γλυκό ταψιού αποκτά ξεχωριστή γεύση και άρωμα με τις ιδιαίτερες πινελιές του Στέλιου Παρλιάρου.

 Η κυρία Κατερίνα ξεφουρνίζει όλη μέρα το διάσημο γαλακτομπούρεκό της, που είναι ζεστό, αφράτο και πεντανόστιμο. 

Οι φράουλες δίνουν στο γλυκό πιο δροσερή γεύση και το απογειώνουν γευστικά!

Σιροπιαστά γαλακτομπουρεκάκια, που θα γίνουν το ιδανικό συνοδευτικό για το καφεδάκι σας.

Τα απόλυτα γλυκά ταψιού που αγαπάει πολύ το ελληνικό τραπέζι μάς συστήνονται στην κλασική εκδοχή τους αποκαλύπτοντας όμως και μερικές άλλες, εξίσου γευστικές εκδοχές τους. Οι σεφ του Olivemagazine.gr σε μεγάλα -και γλυκά- κέφια!