Φύλλο

Μεγάλη λύση για τους σύγχρονους οικιακούς μάγειρες τα έτοιμα φύλλα ζύμης, γιατί επιτρέπουν να εντάξει κανείς εύκολα στο ρεπερτόριό του μια σειρά από πίτες, χωρίς να πρέπει κανείς να ανοίξει μόνος του φύλλο.

Το φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά και οι πρώτες χορταστικές πίτες βγαίνουν από τον φούρνο.