εθνικ

Όλα τα άρθρα του tag εθνικ

Δύσκολες ασκήσεις ισορροπίας: «Εξωτικές» κουζίνες και κρασί
Olivemagazine

Οι μαγειρικές που προέρχονται από χώρες με γευστικούς πολιτισμούς πολύ διαφορετικούς από της Δυτικής Ευρώπης παρουσιάζουν μια απίστευτη ποικιλομορφία, κάνοντας δύσκολη την επιλογή του κρασιού που θα συνοδεύσει τα πιάτα τους.

Κουζίνες του κόσμου: τα πολυετή δάνεια στην ελληνική γαστρονομία
Olivemagazine

Καρποί και ρίζες, μπαχαρικά και μυρωδικά, φρούτα και λαχανικά ταξιδεύουν από τη μια χώρα στην άλλη και εγκαθίστανται στις κουζίνες τους συχνά για πάντα. Ακολουθούμε μαζί τις διαδρομές κάποιων που η ελληνική κουζίνα αγάπησε πολύ.