Ελληνική γαστρονομία

Η σύγχρονη ελληνική γαστρονομία δεν γράφεται πια μόνο στα μεγάλα αθηναϊκά εστιατόρια. Γράφεται σε λιμάνια, σε νησιά, σε ορεινά χωριά, σε μικρές πόλεις, σε οικογενειακές κουζίνες που εξελίχθηκαν, σε ταβέρνες που πήραν στα σοβαρά τον εαυτό τους χωρίς να χάσουν τη φυσικότητά τους.

Ο διάσημος, κριτικός εστιατορίων του «Observer», Τζέι Ρέινερ, εξαπολύει πυρά εναντίον του εστιατορίου «Gaia» στο Λονδίνο και του Ρώσου ιδιοκτήτη του, που σερβίρει (πανάκριβα)... αυθεντική ελληνική γαστρονομία σε νεόπλουτους και fashion victims

Αναμφίβολα και το 2021 δοκιμαστήκαμε όλοι σκληρά από την πανδημία.

Ουτοπία και ρεαλισμός. Ή πώς το πείσμα ενός ανθρώπου μπορεί να κινήσει βουνά και να βάλει μπροστά τη μηχανή της συνεργασίας.

Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο και η οικογένεια του πήραν μέρος στη διαφημιστική καμπάνια της αλυσίδας καταστημάτων «Greek from Greece».

Ο διεθνούς κύρους γαστρονομικός οδηγός Gault & Millau, ήρθε και στην Ελλάδα, είδηση που έρχεται να δώσει νότα αισιοδοξίας σε μια περίοδο εξαιρετικά δύσκολη λόγω των συνεπειών της πανδημίας.