Όλα τα άρθρα του tag Αστέρι Michelin
«Είναι δύσκολη πίστα, είμαστε πέντε σε όλο τον κόσμο» πρόσθεσε ο σεφ - Δείτε το βίντεο
Επειτα από 15 χρόνια εμπειρίας σε κουζίνες με αστέρια Michelin, πρόσφατα άνοιξε το «Géosmine», το νέο στέκι των foodies στο Παρίσι
Ο μαέστρος της κουζίνας του «Athénée» μιλά για τη μεγάλη διάκριση από τον περίφημο οδηγό, για τα 20 χρόνια συνεργασίας με τον όμιλο Πανά και τα αγαπημένα πιάτα της Μέριλ Στριπ και του Βαλεντίνο
Εγινε το πρόσωπο της ημέρας με τη συμμετοχή του στο γαλλικό «Top Chef». Μέσα σε έναν χρόνο κέρδισε ένα αστέρι Michelin, άνοιξε τον δικό του χώρο και η Louis Vuitton τού εμπιστεύτηκε τα ηνία του πρώτου εστιατορίου του οίκου στην Ευρώπη
Οι 20 υπάλληλοι είναι πρόσωπα με ειδικές ανάγκες, ηλικίας 22 με 62 ετών και έχουν ποσοστό ανικανότητας άνω του 35%