Ακρίδες

Τα τελευταία χρόνια, τα έντομα έχουν εγκριθεί ως τρόφιμο στην Ευρωπαϊκή Ένωση και κυκλοφορούν σε διάφορες μορφές

Το καλοκαίρι του 1843, η Αθήνα αντιμετώπισε σμήνη ακρίδων και έντονη λειψυδρία - Οι τοπικές αρχές, απελπισμένες, «επικηρύξαν» τις ακρίδες: κάθε νεκρή αποζημιωνόταν με 20 λεπτά - Τι είχε καταγράψει ο Γάλλος περιηγητής Ραούλ ντε Μαλερμπέ από το ταξίδι του στην Ελλάδα εκείνη την εποχή

Οι ειδικοί κάνουν λόγο για μια εκπληκτική νέα υπερτροφή – Το στοίχημα όμως είναι να τολμήσουμε να την εντάξουμε στο πιάτο μας

Το φαινόμενο τις περισσότρες φορές οφείλεται σε έλλειψη τροφής για τα έντομα

«Οι ακρίδες έχουν γεύση που θυμίζουν πεκάν, μανιτάρια, καφέ και σοκολάτα»

Καθησυχαστικοί οι επιστήμονες

Πάνω από 2.000 εκτάρια καλλιεργιών έχουν καταστραφεί από την επιδρομή των εντόμων