Υπάρχει ένα πιάτο που μπορεί να μας κάνει ευτυχισμένους

Έχουμε περάσει τα καλύτερά μας χρόνια με στερήσεις, χημικές δίαιτες ή διατροφές που παρουσιάζονταν ως πανάκεια. Καμία από αυτές όμως δεν μας έκανε ευτυχισμένη. Τώρα μια νέα επιστήμη επικεντρώνεται στον ψυχισμό μας και τον φροντίζει με τις κατάλληλες διατροφικές επιλογές.

Η διατροφική ψυχιατρική γκρεμίζει θεωρίες όπως ο βιγκανισμός και χαράσσει έναν καινούριο δρόμο. «Η διατροφή μας τόσο άμεσα, χάρη στα θρεπτικά της συστατικά, όσο και έμμεσα, καθώς επηρεάζει τα φιλικά βακτήρια στο πεπτικό, παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της διάθεσης», λέει ο Ντέιβιντ Περλμάτερ, καθηγητής Νευρολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μαϊάμι.

Οι τροφές δίνουν τη δομική ύλη για τη λειτουργία και την αναγέννηση του εγκεφάλου. 

Διαβάστε περισσοτερα στο marieclaire.gr