Μαγειρική στην εξοχή: Όσα πρέπει να ξέρεις για τη μαγειρική στην ύπαιθρο

Όλοι πλέον ετοιμάζονται πυρετωδώς για διακοπές. Την γκρίνια για τις τιμές στα ακτοπλοϊκά, τη βενζίνη και τα ενοικιαζόμενα ακολουθεί όπως πάντα η γκρίνια για τις τιμές στις ταβέρνες και τα τουριστικά, εποχικά εστιατόρια. Μπορείτε, λοιπόν, να αποφύγετε μέρος της γκρίνιας απολαμβάνοντας φθηνή διαμονή μέσα σε σκηνή σε κάποιο camping ή κάποια ερημική παραλία, μαγειρεύοντας το δικό σας φαγητό. Τη βενζίνη και τα ακτοπλοϊκά, μάλλον δεν θα τα γλιτώσετε… Η μαγειρική στην ύπαιθρο είναι μια ιδιαίτερη εμπειρία. Όλοι ξέρουμε πώς είναι να μαγειρεύεις σε μια κουζίνα ή να τρως σε ένα εστιατόριο, αλλά λίγοι είναι αυτοί που έχουν ζήσει την εμπειρία της μαγειρικής κάτω από τον ουρανό και το συναίσθημα του να γεύεσαι μέσα σε μια παλιά καραβάνα φαγητό που εσύ ο ίδιος ετοίμασες κάτω από τα αστέρια. Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορεί κανείς να μαγειρέψει έξω στη φύση, αρκεί βέβαια να κουβαλάει μαζί του κάποια χρήσιμα εργαλεία και, κυρίως, να έχει πάντα το νου του στα μέτρα ασφαλείας που πρέπει να τηρηθούν. Μέτρα που αφορούν και την καθαριότητα αλλά και την προστασία του περιβάλλοντος. Μπορεί να μη συμφωνούν όλοι για το κατά πόσο είναι εύκολο να μαγειρέψεις έξω στη φύση, αλλά σίγουρα όλοι συμφωνούν στο εξής: το φαγητό που ετοιμάζεται στην εξοχή είναι πεντανόστιμο! Ακολουθούν μερικοί από τους πιο χαρακτηριστικούς τρόπους μαγειρέματος.

Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr