Πώς και πότε ανακαλύφθηκε ο φούρνος μικροκυμάτων;

Ένα από τα πιο χρήσιμα «εργαλεία» μέσα σε μια κουζίνα είναι ο φούρνος μικροκυμάτων. Η αλήθεια είναι πως στους γρήγορους ρυθμούς της εποχής μας, ο φούρνος μικροκυμάτων είναι εκεί για να μας βοηθήσει προσφέροντας ζεστά γεύματα σε χρόνο dt.

Βέβαια, ο φούρνος μικροκυμάτων πέρα από τα ζεστά γεύματα, διατηρεί τα θρεπτικά στοιχεία των φαγητών, σκοτώνει τα μικρόβια, αλλά μπορούμε και να τον χρησιμοποιήσουμε για να μαγειρέψουμε. Μπορεί πολλές φορές να έχει αμφισβητηθεί, λόγω των μικροκυμάτων,όμως έχει κερδίσει επάξια μια θέση στην κουζίνα μας και αξίζει τον κόπο να δούμε τη δική του ιστορία. Οι «απαρχές» του εντοπίζονται το 1933. Φτιάξαμε, λοιπόν, έναν πίνακα με την εξέλιξή του από τότε:

Ανακάλυψη και εξέλιξη:
1933: Στην Παγκόσμια Έκθεση του Σικάγου, η εταιρεία  Westinghouse μαγειρεύει φαγητό ανάμεσα δύο μεταλλικές πλάκες. Ο όρος «βραχέα κύματα», δηλώνει ότι πρόκειται για ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία.

Διαβάστε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr