Αναζήτηση

Δείτε τι θα γίνει αν ο σκύλος σας φάει πέτσα από κοτόπουλο.

Δύσκολα θα βρούμε κάποιον που να μπορεί να αντισταθεί στην τραγανή πέτσα και το -γεμάτο γεύση- κρέας μίας καλοψημένης γουρουνοπούλας. Και η γουρουνοπούλα που δοκιμάσαμε στην ταβέρνα Κουμπούρης, στο Λεβίδι Αρκαδίας, ήταν ακριβώς έτσι

Το κότσι είναι απ’ τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά κομμάτια του χοιρινού, συνδυάζοντας τη νοστιμιά του μελωμένου, αργομαγειρεμένου κρέατος με το ηδονικό κρακ απ’ τη τραγανή, γλυκιά πέτσα.

Το κότσι συνδυάζει τη νοστιμιά του μελωμένου, σιγομαγειρεμένου κρέατος με τη μοναδική απόλαυση του σπασίματος της τραγανής, γλυκιάς πέτσας

Δύο σεφ, η Ελένη Σαράντη και η Σταυριανή Ζερβάκου, μας αποκαλύπτουν όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε ώστε να πετύχουμε την πιο τραγανή πέτσα, που όλοι αγαπούν κι αναζητούν.

«Αν εγώ η ίδια -που έχω νιώσει στο πετσί μου την οδύνη, τον πόνο και τα ανεξίτηλα σημάδια της αιμομικτικής κακοποίησης- δεν το κάνω, τότε ποιος;» Η Γαλλίδα ηθοποιός ήρθε στην Αθήνα αποκλειστικά για το Marie Claire Power Trip, φωτογραφήθηκε για το εξώφυλλο Δεκεμβρίου και μας μίλησε για το σώμα που αφηγείται ιστορίες, την ηλικία που απελευθερώνει και το τραύμα που γίνεται δημιουργία - Βίντεο.

Ο σωστός και λάθος τρόπος να αφαιρούμε τα πετσάκια.

Ίσως τα πιο χαρακτηριστικά ψάρια της ελληνικής θάλασσας, το μπαρμπούνι κι η κουτσομούρα, με τη γεμάτη ιώδιο γεύση και την κόκκινη τραγανή πέτσα είναι οι βασιλιάδες του τηγανιού και της ψαροταβέρνας.

Η ουκρανική έκδοση του Playboy αφιερώνει ένα ολόκληρο τεύχος στις γυναίκες που έζησαν τον πόλεμο στο πετσί τους – πολέμησαν στο μέτωπο, τραυματίστηκαν βαριά, έχασαν αγαπημένα πρόσωπα ή επιβίωσαν από επιθέσεις

Η Ελένη Καρακασίδου από την Καλαμαριά Θεσσαλονίκης και η Κυριακή Πέτσα από την Πετρούπολη Αττικής  θα εκπροσωπήσουν τη χώρα μας τον Ιούλιο στη Φλόριντα -  Πώς η εξ αποστάσεως εκπαίδευση «γέννησε» μια αληθινή φιλία