Κάνουμε ρεβεγιόν αλά ελληνικά

Το χριστουγεννιάτικο και πρωτοχρονιάτικο τραπέζι είναι από τα πιο γιορτινά του χρόνου. Το πλάνο όμως των πιάτων, ορεκτικών και γλυκών που περιλαμβάνει το εορταστικό τραπέζι είναι ένα κεφάλαιο που θέλει σωστή προετοιμασία και έμφαση στη λεπτομέρεια προκειμένου να μείνουν όλοι ευχαριστημένοι. Φυσικά, ανάλογα με το χαρακτήρα που θέλουμε να του δώσουμε, επιλέγουμε και τα αντίστοιχα προϊόντα.



Για παράδειγμα, το να είναι πρωταγωνιστής το ελληνικό στοιχείο στα μενού μας δεν προϋποθέτει απόλυτα πολύωρη αναζήτηση στα ράφια των καταστημάτων με deli προϊόντα. Με λίγη δημιουργική διάθεση και μια βόλτα στο My market της γειτονιάς, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι άκρως εντυπωσιακό και προπαντός νόστιμο.

Ένα ωραίο πλατό τυριών που θα συνοδεύσουν ένα ποτήρι κρασί, ταιριάζει εξίσου σε ένα μπουφέ, αλλά και σε ένα καθιστό τραπέζι ενώ τυρί προσθέτουμε και σε πολλά πιάτα, όπως σε σουφλέ και πίτες, γι’ αυτό και είναι αναπόσπαστο κομμάτι του γιορτινού μενού. Τα αλλαντικά είναι επίσης ένα πολύ καλό ορεκτικό, ταιριάζουν γευστικά με το κρασί και φυσικά βρίσκουν και αυτά τη θέση τους μέσα στις γιορτινές συνταγές.



Επίσης, ορεκτικά, καναπεδάκια και μικρές μπουκιές δεν μπορούν να λείπουν από το γιορτινό κάλεσμα. Ετοιμάζονται πολύ εύκολα, ακολουθούν συγκεκριμένες συνταγές ή απλά τη φαντασία και τη δημιουργικότητα της μαγείρισσας, κρατούν καλή συντροφιά πριν το κυρίως γεύμα και αρέσουν σε όλους. Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα στο κάλεσμα είναι σαν το μαϊντανό στο φαγητό, πάνε σε όλα. Τα προσθέτουμε σε συνταγές, τα χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ορεκτικά ή τα βάζουμε μόνα τους σε μπολάκια για να συνοδεύσουν το ποτό. Στα κυρίως πιάτα, το κρέας και τα πουλερικά είναι ο συνηθέστερος πρωταγωνιστής ενώ η γκάμα των συνοδευτικών και των «παρελκόμενων» συμπληρώνει ένα ολοκληρωμένο μενού. Όσο για τον γλυκό επίλογο, κουραμπιέδες, δίπλες, μελομακάρονα, κέικ, πίτες, τούρτες κ.ά ακολουθούν παρέα με ένα φλιτζάνι αρωματικού ελληνικού καφέ. 



Επειδή λοιπόν τίποτα δεν πρέπει να αφήνεται στην τύχη, μια επίσκεψη στα My market θα διευρύνει τους δημιουργικούς μας ορίζοντες αφού η πλούσια γκάμα των προϊόντων στα ράφια και τις προθήκες τους καλύπτει τις ανάγκες των καταναλωτών για κάθε περίσταση. Η εκλεκτή ποικιλία από «Ελληνικά Ποιήματα» Ελλήνων παραγωγών – τα καλύτερα προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας τόσο στο μανάβικο και στο κρεοπωλείο, όσο στους πάγκους των τυριών και των αλλαντικών- θα καλύψει τις ανάγκες μας και με το παραπάνω, αφού εκεί θα βρούμε ένα περιεκτικό «ανθολόγιο» της ελληνικής γης με καλούδια που στο γιορτινό τραπέζι μπορούν να κατέχουν περίοπτη θέση.