Πώς βοηθούν τα φρούτα και λαχανικά να είμαστε υγιείς

Η συμβουλή της μαμάς για να καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα, όσο και να δυσκόλευε κάποιους από εμάς, βρίσκει στις μέρες την αναμφίβολη επιστημονική υποστήριξη.

Η άφθονη κατανάλωση αυτής της κατηγορίας τροφίμων μπορεί να απομακρύνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, εγκεφαλικού, βοηθάει στον έλεγχος της αρτηριακής πίεσης, βοηθάει στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου και βοηθάει σημαντικά στην πρόληψη σοβαρών ασθενειών της όρασης όπως είναι ο καταρράκτης και ο εκφυλισμός της ώχρας κηλίδας.

Ποια ποσότητα όμως λαχανικών και φρούτων είναι επαρκής;

Η έρευνα δείχνει ότι η ελάχιστη ποσότητα είναι πολύ περισσότερη από αυτή που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε. Οι τελευταίες διατροφικές οδηγίες μιλούν για τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα.

Διαβάστε περισσότερα στο kontasou.com