Αυτό είναι το πλεονέκτημα υγείας των vegan

Μικρότερο κίνδυνο να νοσήσουν από ουρική αρθρίτιδα (γνωστή και ως ποδάγρα) έχουν οι χορτοφάγοι. Αυτό κατέδειξε έρευνα του Καθολικού Πανεπιστημίου Fu-Jen στην Ταϊβάν προσθέτοντας ένα επιπλέον στοιχείο στο ότι η κακή διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε αυτή τη μορφή αρθρίτιδας.

Οι επιστήμονες ανέλυσαν τις διατροφές χιλιάδων ενηλίκων και ανακάλυψαν πως εκείνοι οι οποίοι σταμάτησαν να τρώνε κρέας είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν την πάθηση. Οι εξετάσεις έδειξαν επίσης πως οι χορτοφάγοι είχαν χαμηλότερα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα τους, παράγοντας που είναι γνωστό ότι σχετίζεται με την πρόκληση ουρικής αρθρίτιδας.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr