Γιατί έχουν αυξηθεί 40% οι θερμίδες του καφέ – Δεν φταίει η ζάχαρη

Ένα φλιτζάνι καφέ, λίγη ζάχαρη, μια γενναία δόση φυτικής κρέμας και η μέρα ξεκινά. Μόνο που αυτό το φαινομενικά αθώο πρωινό τελετουργικό φαίνεται ότι έχει γίνει αισθητά πιο θερμιδογόνο με το πέρασμα των χρόνων. Και η ζάχαρη δεν είναι ο βασικός λόγος.

Νέα μελέτη ερευνητών του Friedman School of Nutrition Science and Policy του Tufts University, που δημοσιεύθηκε στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, διαπίστωσε ότι οι θερμίδες που λαμβάνουν οι Αμερικανοί από τον καθημερινό τους καφέ αυξήθηκαν σχεδόν κατά 40% μέσα σε 15 χρόνια.

Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία για περίπου 30.000 ενήλικες, ηλικίας 20 ετών και άνω, από την αμερικανική έρευνα NHANES για την περίοδο 2003-2018. Παρότι η ποσότητα καφέ που κατανάλωναν παρέμεινε σχεδόν αμετάβλητη – περίπου 385 ml ημερησίως -, οι θερμίδες αυξήθηκαν από 43 σε 60 την ημέρα.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr