Σίδηρος: Οι 5 διατροφικές κινήσεις που χρειάζονται προσοχή όταν είναι αυξημένος

Η έλλειψη σιδήρου είναι συχνή και μπορεί να αντιμετωπιστεί, όταν χρειάζεται, με διατροφικές αλλαγές ή συμπληρώματα. Τι συμβαίνει, όμως, όταν ο οργανισμός έχει περισσότερο σίδηρο απ’ όσο χρειάζεται;

Όπως εξηγεί στο The Conversation η Alexandra Cremona, Λέκτορας Ανθρώπινης Διατροφής και Διαιτολογίας στο Πανεπιστήμιο του Λίμερικ, η υπερβολική συσσώρευση σιδήρου μπορεί επίσης να γίνει επικίνδυνη. Η περίσσειά του αποθηκεύεται σε όργανα όπως το ήπαρ, η καρδιά και το πάγκρεας και, με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να προκαλέσει ηπατική βλάβη, καρδιακά προβλήματα και διαταραχές του σακχάρου, ακόμη και διαβήτη.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr