Η χορτοφαγική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο 5 τύπων καρκίνου – Τι δείχνει μελέτη

Μια εκτεταμένη διεθνής μελέτη για τη σχέση διατροφής και καρκίνου δείχνει ότι οι χορτοφάγοι εμφανίζουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο για πέντε διαφορετικούς τύπους, σε σύγκριση με όσους καταναλώνουν κρέας. Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο British Journal of Cancer, βασίζονται σε δεδομένα περισσότερων από 1,8 εκατομμυρίων ανθρώπων που παρακολουθήθηκαν για πολλά χρόνια.

Σύμφωνα με τη μελέτη, οι χορτοφάγοι είχαν 21% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παγκρέατος, 12% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη και 9% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε σύγκριση με όσους καταναλώνουν κρέας. Οι συγκεκριμένες μορφές καρκίνου αντιστοιχούν περίπου στο ένα πέμπτο των θανάτων από καρκίνο στο Ηνωμένο Βασίλειο, σύμφωνα με τον Guardian.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr