Το βότανο-φυσικό «εμβόλιο» που χαρίζει μακροζωία

Είναι γνωστό ότι το πράσινο τσάι είναι σύμμαχος στο κυνήγι της μακροζωίας. Αυτό που μάλλον δεν ήταν γνωστό και αποκαλύπτει πρόσφατη μελέτη από το Ελβετικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Τεχνολογίας Ζυρίχης (ETH Zurich) και το Πανεπιστήμιο της Ιένας που δημοσιεύεται στο Aging, είναι ο παράδοξος τρόπος που το βότανο θωρακίζει την υγεία μας.

Η κυρίαρχη θεωρία αποδίδει τα οφέλη του πράσινου τσαγιού στις κατεχίνες του, την επικατεχίνη γαλλικού εστέρα (ECG) και την επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού εστέρα (EGCG), οι οποίες ανήκουν στην ομάδα των πολυφαινολών και έχουν συνδεθεί με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που αποτρέπουν το οξειδωτικό στρες στον οργανισμό, εμποδίζοντας τις ελεύθερες ρίζες να βλάψουν τα κύτταρα ή το DNA.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr