Κίνα: Λύση στο μυστήριο του μολυσμένου γάλακτος

Οι κινεζικές αρχές υπεύθυνες για την ασφάλεια τροφίμων ανακάλυψαν έπειτα από έρευνες τι προκάλεσε τη μόλυνση γάλακτος που διακινούσαν δύο εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων της χώρας, με τη μία εκ των δύο να είναι η μεγαλύτερη στην Κίνα.

Το πρακτορείο Associated Press ανέφερε ότι, οι επιστήμονες που μετείχαν στις έρευνες βρήκαν ότι η αλυσίδα της μόλυνσης άρχιζε από τη ζωοτροφή με την οποία ταΐζανε τις αγελάδες.

Ένας μύκητας που αναπαράγεται στα σιτηρά δημιουργεί μία βλαβερή ουσία, την αφλατοξίνη, η οποία, με τη σειρά της μολύνει το παραγόμενο από τις αγελάδες γάλα. Οι ειδικοί θέλοντας να καθησυχάσουν τον κόσμο, διαβεβαίωσαν όλους πως, το πρόβλημα θα λυθεί άπαξ και τα ζωντανά πάψουν να καταναλώνουν μολυσμένη τροφή.

Από τους κολοσσούς Mengniu Dairy Group και Fujian Changfu Dairy Industry Group που διανέμουν γαλακτοκομικά στην Κίνα ζητήθηκε να καταστρέψουν τις μολυσμένες παρτίδες για την ασφάλεια των καταναλωτών.