στο Φηροστεφάνι της Σαντορίνης υπόσχεται να μυήσει τους
επισκέπτες του στα μυστικά της δημιουργικής μεσογειακής κουζίνας, με τη φροντίδα και τις διεθνείς επιρροές του executive chef
Ανταμ Κοντοβά. Σε προνομιακή θέση στην καρδιά της Καλντέρας, ο αναπαλαιωμένος μύλος της οικογένειας Σιγάλα μεταμορφώθηκε σε ένα σικ bar-restaurant, αποτελώντας σήμερα σημείο αναφοράς για ταξιδιώτες και λάτρεις της γαστρονομίας. Η διαρκής αναζήτηση νέων γευστικών συνδυασμών, η εκλεπτυσμένη αισθητική και το αψεγάδιαστο σέρβις, έχουν αναγνωριστεί από γευσιγνώστες και ειδικούς του κλάδου που τιμούν κάθε χρόνο το Mylos Bar-Restaurant με νέα βραβεία και διακρίσεις.
Το 2018, για δεύτερη σεζόν, ο κοσμοπολίτης chef Ανταμ Κοντοβάς προσεγγίζει με ευφάνταστο τρόπο εκλεκτά υλικά της ελληνικής γης και του Αιγαίου, δημιουργώντας κομψά πιάτα που γεφυρώνουν τη γευστική παράδοση της Μεσογείου με τις μοντέρνες κουζίνες του κόσμου.
Ταυτόχρονα, το Mylos Bar-Restaurant έχει τη χαρά να καλωσορίσει στην ομάδα των συνεργατών του έναν από τους κορυφαίους sommelier της νέας γενιάς, τον Αρη Σκλαβενίτη. Νικητής στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Οινοχόων 2016 –θα εκπροσωπήσει τη χώρα μας στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Οινοχόων το 2019 στο Βέλγιο–, ο Αρης Σκλαβενίτης είναι απόφοιτος του τμήματος Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΤΕΙ Αθήνας και σπουδαστής του Wine & Sommelier Expert Course της Genius in Gastronomy και του WSET level 4 Diploma. Επίσης, είναι μέλος του ΔΣ της Πανελλήνιας Ενωσης Οινοχόων και Brand Ambassador του οινοποιείου Bodegas Krontiras από την Αργεντινή.
Ο νέος sommelier του Mylos Bar-Restaurant θα επιμεληθεί τη λίστα κρασιών, προτείνοντας ξεχωριστές ετικέτες που θα συνοδεύσουν αρμονικά τα επιλεγμένα πιάτα του μενού.
Η γαλλική εφημερίδα αναφέρει τρεις σημαντικές εκθέσεις στα μουσεία της Αθήνας, ενώ εξυμνεί περιοχές του κέντρου όπως Ψυρρή, πλατεία Αγίας Ειρήνης, Μοναστηράκι, Κουκάκι , αλλά και το Παγκράτι
Στο ρεπορτάζ τονίζεται ότι «περισσότεροι επισκέπτες φθάνουν στην Ελλάδα από πιο μακρινές χώρες, όπως η Κίνα ή οι Ηνωμένες Πολιτείες, για να ανακαλύψουν την Νότια Ευρώπη και να δουν την Ελλάδα ότι είναι μια ασφαλής χώρα»
Σύμφωνα με την έρευνα της Deloitte, σε δείγμα 120 υψηλών στελεχών της παγκόσμιας ξενοδοχειακής βιομηχανίας, το Άμστερνταμ παραμένει η πιο ελκυστική πόλη στην Ευρώπη για επενδύσεις
Η υποψηφιότητα της «Caldera Yachting - Santorini Luxury Cruises» στη διοργάνωση «Διεθνή Βραβεία Ταξιδίων και Τουρισμού 2018» ήταν η μοναδική ελληνική ανάμεσα σε δεκάδες εταιρείες παγκόσμιας εμβέλειας
Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού θεσμοθετήθηκε το 2009 και εορτάζεται κάθε χρόνο, τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου με τη συμμετοχή οινοποιείων – μελών του Ευρωπαϊκού Δικτύου Πόλεων του Κρασιού (RECEVIN) ή οινοτουριστικών δικτύων
