Οι σούπες με τραχανά είναι από τα πιο νόστιμα και οικονομικά φαγητά που μπορεί κανείς να φτιάξει για την οικογένεια. Αποδεικνύεται όμως, ότι είναι και από τις πιο υγιεινές επιλογές
Ο τραχανάς είναι από τα υλικά που αγαπάμε πολύ και το οποίο αξιοποιούμε σε διάφορες συνταγές. Εδώ φτιάχνουμε τραχανοκεφτέδες γεμιστούς με κασέρι και λουκάνικο
Ξινός ή γλυκός, χοντρός ή ψιλός, διαιτητικός ή παχυντικός, νηστίσιμος ή φτιαγμένος από πολλά διαφορετικά υλικά, ο τραχανάς είναι μία από τις πιο νόστιμες και θρεπτικές επιλογές για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Τι προσφέρει κάθε πιάτο
Το σπανακόρυζο είναι από τα ελάχιστα φαγητά που δεν αγαπά η εξάχρονη κόρη μου, αγαπά όμως αυτό εδώ το γιαχνιστό σπανάκι με την ντομάτα και τον τραχανά.
Η οικογένεια Δαρδούμα, στο χωριό Βέλος της Εύβοιας, λίγο έξω από το Αλιβέρι, εδώ και πάνω από 100 χρόνια, απλώνει με τη δική της ξεχωριστή μαεστρία, τον αγνής ποιότητας τραχανά της.
