Θράψαλα

Πιάτο της παρέας με καλοκαιρινή διάθεση που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα.

Μεταμορφώνεται σε κεμπάπ, ψήνεται με πρασοσέλινα ή τέλεια μαριναρισμένο σε μπαχαρικά, παντρεύεται με ζυμαρικά. Όπως κι αν το απολαύσετε, θυμηθείτε ότι αγαπάει ένα καλό τσίπουρο ή κρασί.

Έχετε δοκιμάσει ποτέ κοντοσούβλι από θράψαλο; Η συνταγή αυτή απογειώνει τη γεύση του συγκεκριμένου θαλασσινού.