Συνταγές με χταπόδι

Από τις πιο νόστιμες νηστίσιμες συνταγές

Το χταπόδι αυτό το πολύ ξεχωριστό θαλασσινό, αν μαγειρευτεί σωστά, μας ανταμείβει με έναν πρώτης τάξεως μεζέ, που ταιριάζει ιδανικά με ένα ούζο ή τσίπουρο.

Δύσκολο στο μαγείρεμά του το χταπόδι απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή για να μη σκληρύνει. ‘Όταν όμως μαγειρευτεί, κάνει εξαιρετικούς μεζέδες και πιάτα που ταιριάζουν υπέροχα με ένα ποτηράκι ούζο ή τσίπουρο.