Αρκετά εστιατόρια βάζουν σούβλες, αλλά η σούβλα έχει τα μυστικά της και είναι τέχνη. Δεν είναι αρκετοί, αυτοί που ξέρουν πως να φτιάξουν αυτούς τους μεζέδες, και πως να βγάζουν το κρέας ζουμερό και τρυφερό
«Δεν είναι στην κουλτούρα μας η βία και ο θάνατος που προκαλούν οι ζωοθυσίες και οι σφαγές ζώων και γι’ αυτό υπήρξε μια τεράστια οργή» λέει η πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας για το περιβάλλον, τα ζώα, το κυνήγι
Σε όλη την Ελλάδα, η γραμμή του ευωδιαστού καπνού που ανεβαίνει από τα κάρβουνα μας συνδέει -σχεδόν από πάντα συλλογικά με τις ρίζες μας και με τους εαυτούς μας.
Η σούβλα έχει τα μυστικά της. Γι αυτό αν αυτό το Πάσχα αποφασίσατε να το σουβλίσετε παραδοσιακά στο σπίτι, οι παρακάτω συμβουλές θα σας φανούν ιδιαίτερα χρήσιμα…
