Στις Φέρες Έβρου έχει στηθεί από χτες η μεγαλύτερη σούβλα της χρονιάς.
Οι επισκέπτες και οι κάτοικοι της ακριτικής περιοχής θα έχουν τη δυνατότητα να γευτούν σήμερα το απόγευμα το πεντανόστιμο έδεσμα και να πιουν άφθονο κρασί και μάλιστα δωρεάν. Συγκεκριμένα, σουβλίζεται ένα μοσχάρι 360 κιλών και 100 κιλά λουκάνικα.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το απόγευμα της Πέμπτης (29/12) και -σύμφωνα με τον αντιδήμαρχο Πρωτογενούς Τομέα, Αγροτουρισμού και ΔΕ Φερών, Δημήτρη Κολγιώνη- στόχος είναι η ανάδειξη της ποιότητας του τοπικού κρέατος και η προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού της περιοχής.
«Η εκδήλωση για τους επισκέπτες θα ξεκινήσει στις 18:00 μ.μ. και το ζώο (μοσχάρι) που σουβλίζεται για περισσότερες από 24 ώρες ζυγίζει περίπου 360 κιλά. Επίσης, θα ψήσουμε 100 κιλά λουκάνικα και θα δώσουμε στους επισκέπτες που θα μας επισκεφτούν στην κεντρική πλατεία των Φερών άφθονο κρασί» τονίζει στο GRTimes.gr ο αντιδήμαρχος Φερών.
Σύμφωνα με τον κ. Κολγιώνη το έθιμο ξεκίνησε το 2012, ενώ πέρυσι δεν πραγματοποιήθηκε λόγω κορωνοϊού. Ωστόσο, το κρέας διανεμήθηκε σε απόρους της ευρύτερης περιοχής.
«Μαζεύεται όλος ο Έβρος στις Φέρες για τη συγκεκριμένη εκδήλωση. Η πλατεία “βουλιάζει” από τον κόσμο, παρόλα αυτά υπάρχει φαγητό για να δοκιμάσουν όλοι. Γίνεται μία συντονισμένη προσπάθεια από τη δημοτική κοινότητα Φερών και τον δήμο Αλεξανδρούπολης, ώστε να δοκιμάσει όλος ο κόσμος το βόειο κρέας από κτηνοτρόφους της περιοχής, οι οποίοι εκτρέφουν τα ζώα τους σε μονάδες μέσα στο Δέλτα του Έβρου», συμπληρώνει ο αντιδήμαρχος.
Ο Νίκος Σταθόπουλος, Πρόεδρος της BC Partners, βασικού μετόχου του Ομίλου Alphabet Education στον οποίον ανήκουν το Keele University Greece, το Μητροπολιτικό Κολλέγιο και η ΑΚΜΗ, μίλησε στο 11ο Οικονομικό Φόρουμ των Δελφών, τονίζοντας ότι επιθυμούν να προσφέρουν σε κάθε φοιτητή βιώσιμες, μεταβιβάσιμες δεξιότητες για να εξελιχθεί σε έναν κόσμο που αλλάζει συνεχώς.
Η ιστορική πόλη των Δελφών βρέθηκε ξανά στο επίκεντρο ενός διαλόγου που ξεπερνά τα όρια μιας διοργάνωσης και αγγίζει τις μεγάλες προκλήσεις της εποχής μας, συγκεντρώνοντας κορυφαίες προσωπικότητες από τον επιχειρηματικό, πολιτικό και ακαδημαϊκό χώρο.
Η επιτυχία με την πρώτη προσπάθεια έχει γίνει το ιερό δισκοπότηρο της υποβοηθούμενης αναπαραγωγής, καθώς προστατεύει το ζευγάρι από την οικονομική ασφυξία.
