Ένας από τους πιο γευστικούς συνδυασμούς, που δυστυχώς σπάνια σκεφτόμαστε να τον δοκιμάσουμε αν δεν νηστεύουμε είναι αυτός των οσπρίων και των θαλασσινών.
Ενώ διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής, η κυρία Φλώρα Λουκιανού, Κλινική Διαιτολόγος -Αθλητική Διατροφολόγος, μοιράζεται πολύτιμες συμβουλές για να ακολουθήσουμε τη νηστεία, αποκομίζοντας μόνο τα οφέλη και αποφεύγοντας τις παγίδες
Όσοι έχουν αποφασίσει να βγάλουν το κρέας από τη διατροφή τους έχουν τα μανιτάρια ως βασικό συστατικό της νέας διατροφής τους, αφού είναι μια πρωτεΐνη που χρειάζονται πολύ για να μην έχουν ελλείψεις στον οργανισμό τους
Η Ash Wednesday σηματοδοτεί την έναρξη της περιόδου νηστείας, μετάνοιας και προετοιμασίας για την Ανάσταση – Από πού προέρχεται η στάχτη με την οποία οι ιερείς σχηματίζουν τον σταυρό στο μέτωπο των πιστών
Καθαρά Δευτέρα δεν νοείται χωρίς λαγάνα, αφού μόνο τότε οι φούρνοι σταματούν να φτιάχνουν ψωμί και την παρασκευάζουν αποκλειστικά και σε μεγάλες ποσότητες.
Σύμφωνα με τη χριστιανική ορθόδοξη παράδοση, η Μεγάλη Σαρακοστή, η περίοδος νηστείας πριν από το Πάσχα, ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα και διαρκεί μέχρι την Ανάσταση.
