Το ξέσπασμα της νόσου στα πουλερικά εξακολουθεί να έχει επιπτώσεις, αλλά τελευταία η νόσος εμφανίζεται και σε άλλα ζώα - Ποιες είναι οι επιπτώσεις στον άνθρωπο και πώς να προφυλαχθεί
Ακόμη μια έρευνα αποκαλύπτει το πιο επικίνδυνο τρόφιμο για την υγεία της καρδιάς μας. Δείτε πόσα γραμμάρια την εβδομάδα είναι επικίνδυνα και τι πρέπει να αποφεύγετε
Ο FDA στις ΗΠΑ έδωσε το πράσινο φως - Σερβιρίστηκε στους συμμετέχοντες στη διεθνή διάσκεψη για το κλίμα COP27 στην Αίγυπτο
Οι μαζικοί θάνατοι πτηνών στις ακτές της Βρετανίας προμηνύουν ένα μεγάλο ξέσπασμα της γρίπης – Ανήσυχοι οι επιστήμονες για το ενδεχόμενο να περάσει και στον άνθρωπο με καταστροφικές συνέπειες
Αντίθετα με όσα γνωρίζαμε μέχρι σήμερα για το καλό πλύσιμο των πουλερικών, οι ειδικοί τώρα υποστηρίζουν ότι δεν πρέπει να ξεπλένουμε το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα και εξηγούν τους λόγους
Εκατοντάδες χιλιάδες κοτόπουλα, πάπιες, γαλοπούλες και δεκάδες άγρια πτηνά έχουν θανατωθεί στην Ολλανδία έπειτα από διάφορα ξεσπάσματα της νόσου το 2021
Τι πιο νόστιμο από μια γεμιστή και πολύ ζουμερή φραγκόκοτα! Αρκεί να ξέρουμε πώς να την ψήσουμε...
Κοτόπουλα, πουλάδες, πετεινάρια και κοκόρια, καπόνια, όρνιθες και… η γριά η κότα που έχει το ζουμί. Μέχρι πριν από κάποια χρόνια στο τραπέζι μας δεν έφταναν μόνο τα πρώτα και υπήρχαν λόγοι σοβαροί γι’ αυτό.
Ανησυχητικά πορίσματα στη μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης – Υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης πουλερικών και της κακοήθειας
