παστίτσιο

Το παστίτσιο αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Κάποιοι επιλέγουν να το γευτούν ζεστό, μόλις βγει από τον φούρνο. Άλλοι, το προτιμούν αφού κρυώσει

Ένα υπέροχο φαγητό, που συγκεντρώνει μέσα σε μία μπουκιά όλα τα γούστα και φυσικά όλες τις ηλικίες. Η συνταγή είναι της Ντίνας Νικολάου

Στο γευστικό υποσυνείδητο του κάθε Έλληνα κατοικεί οπωσδήποτε ένα παστίτσιο με μπαχαράτο κιμά και αφράτη, πλούσια μπεσαμέλ. Οπτικά θεσπέσιο φαγητό, με στρώσεις σαν έργο μαγειρικής τέχνης, το πιάτο αυτό συγκεντρώνει μέσα στην ίδια μπουκιά όλα τα γούστα και φυσικά όλες τις ηλικίες

Παστίτσιο με μελιτάνες, ή μουσακάς με πέννες. Όπως και να το ονομάσουμε, πρόκειται για ένα ιδιαίτερο και πεντανόστιμο πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε.

Πόσες φορές δεν έχουμε τρέξει στην κουζίνα, μυρίζοντας τα αρώματα που ξεχύνονται από τον φούρνο, όπου σιγομαγειρεύεται το αγαπημένο μας παστίτσιο;

Η Γιώτα Κουφαδάκη μάς φτιάχνει το αγαπημένο φαγητό του εγγονού της, στην κλασική, αγαπημένη μας εκδοχή, δίνοντάς μας τις μικρές λεπτομέρειες που είναι σημαντικές για την επιτυχία του.

Γιατί το κλασικό έχει τη χάρη του και είναι πάντα το καλύτερο.

Είναι από τα πιο δημοφιλή Κυριακάτικα πιάτα, από αυτά που δεν έχουν εποχή και για τα οποία όλοι έχουν μια αγαπημένη συνταγή, συνήθως κοντά στην κλασική, της μαμάς ή της γιαγιάς. 

Πιάτο... έκπληξη της ελληνικής κουζίνας βρίσκεται στην 7η θέση της λίστας - Τα 42 από τα 50 είναι ιταλικά πιάτα

Παστίτσιο: ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο που «μυρίζει» Ελλάδα, αν και η καταγωγή του πάλι δεν είναι ελληνική.

Στο καθιερωμένο μας κουίζ στο Viber σας θέσαμε ένα μεγάλο για μας δίλημμα: παστίτσιο ή μουσακά;

Μια πιο υγιεινή εκδοχή του παστίτσιου, με μπεσαμέλ γιαουρτιού. Η συνταγή απογειώνεται χάρη στα προϊόντα της Arla.

To αγαπημένο παστίτσιο εδώ φτιάχνεται με κιμά κοτόπουλου δημιουργώντας μια εναλλακτική πρόταση. Η μπεσαμέλ σε αυτή τη συνταγή είναι πολύ αφράτη.

Για τους ξένους ο μουσακάς ίσως είναι το πιο διάσημο ελληνικό πιάτο. Δεν είναι το ίδιο διάσημο, ωστόσο, το εξίσου -αν όχι περισσότερο- νόστιμο παστίτσιο.

Δεν υπάρχει ταβέρνα που να μην έχει στο μενού της παστίτσιο! Το καλύτερο παστίτσιο το έχω φάει σε μια ταβέρνα στις Μυκήνες και σας δίνω τη συνταγή. Η πλούσια κρέμα κάνει τη διαφορά!

Ο Λάμπρος Βακιάρος μαγειρεύει ένα ιδιαίτερα πληθωρικό παστίτσιο με «κιμά» λαχανικών και μια εξίσου ιδιαίτερη «μπεσαμέλ» γιαουρτιού. Δοκιμάστε το!

Δείτε πώς να το φτιάξετε στο σπίτι σας

«Λογικά σας ενοχλεί ο απορροφητήρας μου» ακούγεται να λέει στο βίντεο που κοινοποίησε η πρώην παίκτρια του ριάλιτι επιβίωσης

Η Σταματίνα έφτιαξε το κλασικό και αγαπημένο παστίτσιο.