Ντολμαδάκια

Όλοι αγαπάμε τα ντολμαδάκια αλλά μόνο όσοι αγαπούν τη μαγειρική γνωρίζουν πως για να φτιαχτούν χρειάζεται αρκετή δόση υπομονής

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί, δηλαδή τα ντολμαδάκια που δεν περιέχουν κιμά, αποτελούν ένα από τα αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας και το οποίο κυριαρχεί σε περιόδους νηστείας

Από την επιλογή των υλικών μέχρι τη σωστή θερμοκρασία μαγειρέματος, όλα όσα επηρεάζουν τα ντολμαδάκια γιαλαντζί

Τα ντολμαδάκια fέρουν το τούρκικο όνομα γιαλαντζί - σημαίνει ψεύτικο - γιατί δεν περιέχουν κρέας, παρ' όλα αυτά, έστω και μόνο με ρύζι και μυρωδικά, είναι αγαπημένο φαγητό όχι μόνο της χώρας μας αλλά και ολόκληρης της Εγγύς Ανατολής.

Tα μικροσκοπικά. περίτεχνα ντολμαδάκια που έχουν ενταχθεί στην αστική κουζίνα της Αλεξάνδρειας χάρις στους Κασιώτες που ζούσαν εκεί.

Ένα αγαπημένο και οικογενειακό κυριακάτικο φαγητό, τα ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο, σε μια συνταγή από τη νόστιμη κουζίνα της Καλύμνου.

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι μια κλασική πεντανόστιμη συνταγή που είναι ό,τι πρέπει για τα τραπέζια της Σαρακοστής. Εδώ σας εξηγούμε πώς να τα φτιάξετε βήμα-βήμα, ώστε να έχετε το τέλειο αποτέλεσμα και οπτικά και γευστικά.

Ο πρόεδρος της μεγαλύτερης ελληνικής εταιρείας έτοιμων τροφίμων και η σύμβουλος ψυχικής υγείας και μητέρα των δύο παιδιών τους γράφουν μαζί την ιστορία της ζωής τους

Απόλαυσε ένα πλούσιο γεύμα από θαλασσινά μαζί με τη σύζυγο και μερικούς φίλους του

Ζητήσαμε από τον σεφ Φώτη Φωτεινόγλου να μοιραστεί μαζί μας τη συνταγή από ένα πιάτο που σερβίρεται στο ΦΙΤΑ του Νέου Κόσμου και να την παρουσιάσει με τρόπο τέτοιο, ώστε να μπορεί να μαγειρευτεί εύκολα στο σπίτι.

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι η γεύση της Σαρακοστής και με την αρωματική σάλτσα ούζου με σταφίδες θα απογειωθούν πραγματικά.

«Δεν το ήξερες; Το έμαθες τώρα» του είπε ο πρωθυπουργός

Υπενθυμίζεται ότι σε συνέντευξη του ο πρωθυπουργός είχε δηλώσει ότι τα ντολμαδάκια είναι το αγαπημένο του φαγητό

Ικανοποιημένοι από τις ελληνικές γεύσεις οι Νοτιοκορεάτες παίχτες του Ολυμπιακού

Η χιουμοριστική ανάρτηση του Ουμούτ Ατσάρ στο Twitter για τις γαστρονομικές σχέσεις των δύο χωρών

Ετοιμάζουμε γρήγορα και εύκολα τα πιο νόστιμα ντιπ για ντολμαδάκια. Ανοίγουμε 2 κουτιά ντολμαδάκια ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ και τα απλώνουμε σε στρογγυλή ή ορθογώνια πιατέλα.

Είστε δεν είστε χορτοφάγοι εμείς σάς έχουμε προτάσεις που σίγουρα θα θέλετε να βάλετε στο τραπέζι σας ακόμα κι αν δεν έχετε υιοθετήσει τον συγκεκριμένο τρόπο διατροφής. 

Ο αγαπητός σεφ Μιχάλης Μάρθας μοιράζεται μαζί μας μοναδικές γευστικές μνήμες μέσα από συνταγές της ιδιαίτερης πατρίδας του.

Nτολμαδάκια υπάρχουν πολλά αλλά σαν τα κασιώτικα πουθενά. Όχι μόνο στην τέχνη -το πιο περίτεχνο και λεπτεπίλεπτο τύλιγμα- αλλά και στη νοστιμιά…

«Αγαπητοί Έλληνες, αδερφοί και αδερφές. Ξεχάστε τις διαφορές μας. Ήρθε η ώρα να ενωθούμε εναντίον ενός κοινού εχθρού», έγραψε ο Ουμούτ Ακάρ