μπιφτέκια

Οι τρεις πιο αγαπημένες και συχνές παρασκευές με κιμά είναι τα μπιφτέκια, τα κεφτεδάκια και τα σουτζουκάκια. Ποιες είναι όμως οι ομοιότητες και οι διαφορές;

Αν δεν έχετε ακόμα δοκιμάσει να τα φτιάξετε στη φριτέζα αέρος,  ήρθε η ώρα να ανακαλύψετε τον πιο νόστιμο και υγιεινό τρόπο να τα μαγειρέψετε.

Αν σας έχουν περισσέψει μπιφτέκια από την προηγούμενη μέρα (ή ακόμη και κεφτεδάκια) χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε κάποιο άλλο πιάτο

Στρογγυλά ή μακρόστενα, με ψωμί ή χωρίς, με πρόσθετα υλικά ή σκέτο κρέας, τα μπιφτέκια παραμένουν μέχρι σήμερα ένα από τα πιο comfort φαγητά της ελληνικής ταβέρνας και της οικογένειας

Φτιάχνουμε λαχταριστά και ζουμερά μπιφτεκάκια με πατάτες φούρνου που μοιάζουν σαν τηγανητές. Τα συνοδεύουμε με ένα τέλειο αρωματικό γιαούρτι.

Αυτά τα μπιφτέκια από χοιρινό κιμά ετοιμάζονται πολύ εύκολα και γρήγορα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς νόστιμους τρόπους.

Σας έχουμε μερικά μυστικά, για να πάτε «διαβασμένοι» στον κρεοπώλη.

 Ο οργανισμός καλεί τους καταναλωτές που το έχουν προμηθευτεί να μην τον καταναλώσουν

Αυτά τα μοσχαρίσια μπιφτέκια γίνονται πολύ αρωματικά γιατί έχουν πολλά μυρωδικά στη συνταγή τους. Θα τα συνοδεύσετε με πανεύκολη κρεμμυδοσαλάτα, αλλά και πρόβειο γιαούρτι που θα δροσίσει το σύνολο.

Δες πώς θα φτιάχνεις επιτυχημένα μπιφτέκια κάθε φορά.

Τα μπιφτέκια που συνδυάζονται το ίδιο ευχάριστα με σαλάτα, αλλά και πατάτες τηγανιτές ή φούρνου και γίνονται λαχταριστά burgers, έχουν πολλούς οπαδούς. Γι αυτό μία βασική συνταγή για ζουμερά μπιφτεκάκια είναι απαραίτητη.

Αναρωτιέστε τι πρέπει να κάνετε όταν ψήνετε μπιφτέκια για μπέργκερ για να πετύχετε να είναι και ζουμερά και νόστιμα;

Τα βράδια του καλοκαιριού είναι ιδανικά για μπάρμπεκιου με φίλους ή χωρίς! Ας δούμε πώς θα επιτύχουμε το τέλειο ψήσιμο για ζουμερά μπιφτέκια, το κύριο συστατικό για να απολαύσουμε ένα καλό burger.

Ζουμερά μπιφτέκια με τυρένια γέμιση που ψήνονται στη σχάρα και γίνονται η καλύτερη επιλογή για υπαίθρια ψησίματα. Συνοδεύονται ιδανικά από ψητές πατάτες και σπιτική κέτσαπ.

Οι ριγανάτες πατάτες και τα ζουμερά μπιφτέκια είναι από τα φαγητά που είναι απόλυτα συνδεδεμένα με τα καλοκαιρινά μας μεσημέρια σε μια ταβέρνα μετά τη θάλασσα!

Συνδυασμός που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.

Στο καθιερωμένο μας κουίζ της Τετάρτης στο Viber σας θέσαμε ένα δίλημμα που έχει να κάνει με κιμάδες: μπιφτέκια ή κεφτεδάκια;

Αν ο καιρός είναι καλός αυτή η συνταγή είναι ιδανική για BBQ. Διπλασιάστε τη δόση και καλέστε τους φίλους σας να τα ψήσετε μαζί.

Μπορεί τα μπιφτέκια στο μπάρμπεκιου να γίνονται υπέροχα, όμως, και το μαγείρεμα τους στο φούρνο είναι εξίσου νόστιμο. Και το αποτέλεσμα αρκετά ζουμερό.

Η κρητική ξινομυζήθρα δίνει άλλο άρωμα και γεύση σε αυτά τα σπιτικά μπιφτέκια. Καθημερινό φαγητό για όλη την οικογένεια που φτιάχνεται στο πι και φι και το λατρεύουν τα παιδιά. Ετοιμάζουμε τη συνταγή χρησιμοποιώντας σκεύη και εργαλεία του Cook-Shop.