Ανακαλύψτε παρακάτω τα οφέλη της «βασίλισσας των λαχανικών» για τον οργανισμό και προσπαθήστε να την καταναλώνετε όσο πιο συχνά μπορείτε
Ψητές, τηγανητές, γεμιστές ή σαλάτα, οι μελιτζάνες είναι από τα λαχανικά που το καλοκαιρινό τραπέζι τιμά δεόντως. Η ομάδα του Olivemagazine.gr βάζει στη μαρμίτα του μελιτζάνες με την οκά! Καλή όρεξη!
Μαγειρεύουμε το αγαπημένο καλοκαιρινό λαχανικό σε πρωτότυπες συνταγές από διάφορες γωνιές του κόσμου, η καθεμία με τη δική της ιδιαίτερη νοστιμιά.
Τηγανητή, ψητή ή κοκκινιστή, με φέτα ή χωρίς, η μελιτζάνα συγκαταλέγεται στα λαχανικά - πρωταγωνιστές της εαρινής περιόδου. Παρακάτω θα ανακαλύψετε τρεις λόγους για τους οποίους δε θα πρέπει να λείπει από τα καλοκαιρινά τραπέζια
Αγαπάμε τις μακαρονάδες, ιδίως τις καλοκαιρινές, που είναι δροσερές κι έχουν υλικά της εποχής, αλλά και τη μελιτζάνα, που με τη γλυκιά σάρκα της δίνει άλλη γευστική διάσταση στα πιάτα μας.
Τσακώνικη, φλάσκα ή σπανιότερα λευκή, η μελιτζάνα αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά της και θα μας δίνει για όλο το καλοκαίρι τη γλυκιά σάρκα της στα φαγητά μας.
Ετοιμάζουμε μια ανάλαφρη και γρήγορη συνταγή με πρωταγωνιστή το πλιγούρι και… συμπρωταγωνιστές φρέσκα λαχανικά και ανθότυρο.
Από τα αγαπημένα φαγητά με μελιτζάνα είναι τα ρολάκια από ψητές φέτες μελιτζάνας με γέμιση από μανιτάρια, λιαστή ντομάτα και φέτα. Ο βελούδινος Πουρές Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ ατη γέμιση δένει μοναδικά τα υλικά μεταξύ τους.
Μια κατηγορία λαχανικών θα μπορούσε να κρύβει το μυστικό για την καταπολέμηση του καρκίνου σύμφωνα με Πολωνούς επιστήμονες
Έχει φανατικούς θαυμαστές, αλλά και σταθερούς πολέμιους. Το σίγουρο είναι ότι έχετε πολλά να κερδίσετε εάν εντάξετε αυτό το λαχανικό στη διατροφή σας
Συνταγή κλασική µε σύγχρονη µατιά, φόρος τιµής σε ένα από τα εµβληµατικά πιάτα της Θεσσαλονίκης
Τώρα που είναι στην εποχή της, αξίζει να τη μαγειρέψουμε και να τη γνωρίσουμε καλύτερα.
