Λιστερίωση

Τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα, όπως ο καπνιστός σολομός, τα προϊόντα κρέατος και τα γαλακτοκομικά, είναι οι πιο συνηθισμένες πηγές μόλυνσης

Μία έγκυος και τα δίδυμα παιδιά της ασθένησαν και πέθαναν, αν και το βακτήριο εντοπίστηκε μόνο στη μητέρα και σε ένα παιδί

Δύο έγκυοι εκδήλωσαν λιστερίωση το περασμένο έτος - Η μία απέβαλε και η άλλη είχε πρόωρο τοκετό

Σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ, κατά το χρονικό διάστημα 01/01/2023-31/12/2023 δηλώθηκαν 31 κρούσματα λιστερίωσης - Η θνητότητα της λιστερίωσης είναι μεγάλη σε σύγκριση με τα άλλα τροφιμογενή νοσήματα

Το ECDC αναφέρει 73 κρούσματα και 14 θανάτους από λιστερίωση

Νεότερη έκθεση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) προειδοποιεί για ανησυχητική αύξηση λιστερίωσης μετά από κρούσματα σε τρεις ευρωπϊκές χώρες

Οι ασθένειες που μεταδίδονται μέσω των ποϊόντων που φτάνουν στο πιάτο μας ξεπερνούν τις 250. Πώς θα θωρακιστούμε απέναντί τους; Ο κύριος Αθανάσιος Τσακρής, καθηγητής Μικροβιολογίας και διευθυντής του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας της Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ δίνει πολύτιμες συμβουλές για την ασφαλή προετοιμασία και αποθήκευση των τροφίμων

Απειλή για τη δημοσία υγεία αποτελούν και οι τροφικές δηλητηριάσεις, με συγκεκριμένα τροφιμογενή νοσήματα να παρουσιάζουν αύξηση στην Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με νεότερη έκθεση του ECDC