Η χαρακτηριστική όξινη γεύση των λεμονιών απογειώνει γλυκά και αλμυρά πιάτα. Πόσα όμως γνωρίζετε για τη διατροφική τους αξία;
Αν ζηλεύετε το τέλειο καλομαγειρεμένο λεμονάτο μοσχαράκι της ταβέρνας, αυτή είναι η συνταγή που αναζητάτε. Φυσικά σερβίρεται με τηγανητές πατάτες για ολοκληρωμένη απόλαυση!
Το λεμόνι πρέπει να είναι η πιο βασική πηγή οξύτητας στη μεσογειακή μαγειρική, και ειδικά στην ελληνική.
Ευχάριστα ξινό και σπιρτόζικο, το αγαπημένο εσπεριδοειδές χαρίζει τη φρεσκάδα του σε τραγανές τάρτες, αφράτα μίνι κέικ, σε ένα εντυπωσιακό ζελέ και μια δροσερή γρανίτα να την πιεις στο ποτήρι.
Η αρχή είναι το ήμισυ του παντός και ο κανόνας αυτός ισχύει αναμβίβολα για το ξεκίνημα της ημέρας. Εφαρμόζοντας μερικές πολύτιμες συμβουλές και οδηγίες μπορούμε να κάνουμε το πρωινό ξεκίνημα της ημέρας πηγή αναζωογόνησης και τόνωσης της ενέργειας
Το υποβρύχιο, το ελληνικό παραδοσιακό κέρασμα με το πιο αστείο όνομα, είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τα καλοκαιρινά απογεύματα στα καφενεία και στις αυλές, σε σπίτια φίλων.
Εκτός από πλούσιο σε βιταμίνη C, όπως όλα τα εσπεριδοειδή, το λεμόνι διαθέτει επίσης ισχυρή αντιοξειδωτική δράση - Καταναλώνετε συχνότερα λεμόνια και διώξτε τις τοξίνες από τον οργανισμό σας
Με τα προϊόντα της ΓΙΩΤΗΣ ετοιμάζεται πανεύκολα, θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους και δε θα μείνει ούτε ψίχουλο!
Το Πάσχα ολόκληρη η Ελλάδα γιορτάζει και στους φούρνους ψήνονται τα γλυκά των ημερών, γεμάτα άρωμα και γεύση άνοιξης.
Ο Γιώργος Δημητρακόπουλος ετοιμάζει μια δροσερή, βουτυράτη κρέμα λεμονιού -lemon curd αγγλιστί- και απογειώνει μαζί της 3 πολύ αγαπημένα του επιδόρπια.
