Οι σπόροι του φυτού τσία (chia) έχουν λάβει ευρεία προσοχή τα τελευταία χρόνια λόγω της διατροφικής δύναμης που διαθέτουν
Μπορεί οι περισσότεροι να το γνωρίζουν ως τροφή των πουλιών, στην πραγματικότητα, όμως, αυτός ο σπόρος είναι μία από τις καλύτερες και πιο θρεπτικές επιλογές που μπορεί να κάνει κάποιος για να αντιμετωπίσει την έλλειψη σιδήρου που πολύ συχνά οδηγεί σε αναιμία – Ποιος είναι και από τι εξαρτάται η ποσότητα του σιδήρου που παρέχει