Φυτικό Γάλα

Από το ρόφημα βρώμης στο γάλα από μπιζέλια, η έρευνα στρέφεται σε φυτικές εναλλακτικές με καλύτερη γεύση, θρεπτική αξία και μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα - Η Ελληνοσουηδή επιστήμονας Αγγελική Τριανταφύλλου πρωταγωνιστεί στην έρευνα

Ένα ποτήρι απ' αυτό το ιδιαίτερο γάλα μπορεί να σας προσφέρει σημαντικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών και μετάλλων απαραίτητων για την υγεία των οστών και την καλή λειτουργία του οργανισμού

Γνωρίζατε η πολυπόθητη πλούσια κρέμα που σχηματίζει το γάλα καρύδας χρειάζεται συγκεκριμένες προϋποθέσεις για να πετύχει;

Το γάλα από φιστίκι είναι και αυτό πλούσιο σε γεύση, όπως και άλλα vegan γάλατα από ξηρούς καρπούς, αφού διατηρούν τη γεύση του καρπού από τον οποίο προέρχονται σε μια πιο διακριτική και ρευστή μορφή.

Τα τελευταία χρόνια κυκλοφορεί και αυτό το φυτικό γάλα. Αλλά πόσα ξέρεις πραγματικά για το γάλα αρακά;

Οι επιλογές είναι ομολογουμένως πάρα πολλές σε βαθμό που προκαλούν σύγχυση! Ζωϊκό ή φυτικό γάλα; Αγελαδινό, σόγιας, αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας ή ρυζιού; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να επιλέξετε με ασφάλεια