Επαγγελματικές κουζίνες

Το «ξακουστό» παστινάκι (παστινάκη ή η παστινάκα) μοιάζει με καρότο και στην όψη και στη γεύση, ωστόσο είναι λευκό και λίγο πιο γλυκό