Αμύγδαλο

Το πρώτο σημάδι της άνοιξης «μεταμόρφωσε» στις αγροτικές καλλιέργειες

Η πάστα αμυγδάλου είναι από τα vintage επιδόρπια, που βρίσκουμε ακόμα σε ζαχαροπλαστεία και μας γυρίζουν πίσω σε γεύσεις αυθεντικές, με άρωμα βουτύρου και καβουρδισμένου ξηρού καρπού.

Γίνονται κρέμα, μπαίνουν ολόκληρα ή τριμμένα, τα συναντάμε σε τούρτες, τάρτες, κρέμες, μπισκότα και τόσα άλλα κεράσματα και λαχταριστά γλυκά.

Αν και τις περισσότερες φορές τα συναντάμε σε γλυκιές παρασκευές ή τα απολαμβάνουμε σκέτα σαν σνακ, τα αμύγδαλα αξίζουν μια θέση και στα υλικά των αλμυρών συνταγών

Τα αμύγδαλα και δικαιωματικά κατέχουν τον τίτλο της πολυτιμότερης υπερτροφής της ανθρωπότητας, από τα αρχαία χρόνια μέχρι και σήμερα.

Μπορεί να μην το γνωρίζετε καλά, αλλά το αλεύρι αμυγδάλου έχει πολλές χρήσεις στην κουζίνα, είτε αποφεύγετε το σταρένιο αλεύρι, είτε απλώς αγαπάτε το άρωμα και τη γεύση του αμυγδάλου…

Το αμύγδαλο – αγαπημένη πρώτη ύλη των ανδριώτικων γλυκών – δίνει μοναδική γεύση και άρωμα σε παραδοσιακές πάστες και λαχταριστά παγωτά.

Απολαυστικό smoothie φουλ στην πρωτεΐνη, που μπορείτε να απολαμβάνετε τα πρωινά ή μετά την προπόνηση.