«Φάρμακο» τα λαχανικά

Μια διατροφή με  μεγάλες ποσότητες λαχανικών, όπως το λάχανο, για παράδειγμα , μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης, σύμφωνα με έρευνα νεοζηλανδού επιστήμονα. Χρησιμοποιώντας πειραματόζωα, ο ερευνητής Ρεξ Μάντεϊ διαπίστωσε ότι και άλλα λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών, όταν καταναλώνονται συχνά, μειώνουν τις πιθανότητες να νοσήσει κάποιος από το συγκεκριμένο τύπο καρκίνου ,  κατά 50%.  Στην έρευνα του Μάντεϊ από το πανεπιστήμιο Massey της Νέας Ζηλανδίας συμμετείχαν και επιστήμονες από το Αντικαρκινικό Ινστιτούτο Roswell Park και το πανεπιστήμιο John Hopkins στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τον Μάντεϊ, ο καρκίνος της ουροδόχου κύστης είναι ιδιαίτερα διαδεδομένος στον δυτικό κόσμο και καθημερινά καταγράφονται παγκοσμίως πάνω από 300.000 νεοδιαγνωσθέντες. Είναι ο τέταρτος πιο συχνός τύπος καρκίνου στους άνδρες και ο όγδοος στις γυναίκες.