Θλίψη για τον Έκτορα Μποτρίνι: Απεβίωσε ο σπουδαίος γαστρονόμος Γιώργος Χατζηγιαννάκης
Δείτε την συγκινητική ανάρτηση του Ελληνοϊταλού σεφ στο Instagram
Δύσκολες ώρες περνά ο Έκτορας Μποτρίνι, ο οποίος πληροφορήθηκε τον χαμό του «Πατριάρχη της Κουζίνας του Αιγαίου» Γιώργου Χατζηγιαννάκη ή -όπως πολλοί τον αποκαλούσαν- του «Δον Κιχώτη» της Σαντορίνης.
Ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης έφυγε από τη ζωή στα 75 του έτη. Υπήρξε ένας αληθινός θρύλος της ελληνικής γαστρονομίας και δημιουργός του θρυλικού εστιατορίου Selene στην καλντέρα της Σαντορίνης. Αναμφίβολα,μέσα από την πορεία του ανέδειξε τα τοπικά προϊόντα του νησιού.
ΟΈκτορας Μποτρίνι δημοσίευσε νωρίτερα σήμερα στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram μία φωτογραφία του αποθανόντα. Το εν λόγω στιγμιότυπο συνόδεψε με τα παρακάτω συγκινητικά λόγια:
«Σήμερα το πρωί έμαθα πως έφυγε. Ήταν σαν να έχανα έναν πατέρα για δεύτερη φορά. Τον σεβόμουν και τον τιμούσα. Φαντάζομαι πως θα ένιωσαν κι όσοι δούλεψαν μαζί του.
Ηξερε να καθοδηγεί και να ενθαρρύνει την ομάδα του. Αληθινός εστιάτορας, μοναδικός στο είδος του, έδειχνε το δρόμο κι είχε αντοχές να καλοδέχεται τους πειραματισμούς των μαγείρων του.
Η γαστρονομική κοινότητα της χώρας μας του οφείλει πολλά. Δίδαξε την εντοπιότητα, ανέδειξε τα προϊόντα και τα κρασιά της Σαντορίνης, του νησιού που ερωτεύτηκε.
Όλη η ομάδα του Selene τον αποχαιρετούμε: Καλό παράδεισο, Γιώργο Χατζηγιαννάκη!»
Σε μια νέα στρατηγική κίνηση που διευρύνει την παραγωγική της βάση και ενισχύει την παρουσία της στους τομείς της στεγανοποίησης και των έργων υποδομής, η ISOMAT εντάσσει στον Όμιλο το καταξιωμένο ελληνικό brand ESHA, μέσω της νεοσύστατης θυγατρικής ISOMAT BITUMEN.
Η Toyota εξελίσσεται εδώ και 6 δεκαετίες μαζί με την ελληνική αγορά και τις ανάγκες των οδηγών, διαμορφώνοντας παράλληλα τη δική της πρόταση για το μέλλον της βιώσιμης αυτοκίνησης.
Πώς η AI αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο οι μαθητές μελετούν και προετοιμάζονται για τις εξετάσεις, με τον εκπαιδευτικό να παραμένει ο καθοριστικός παράγοντας της μαθησιακής εμπειρίας
