Για τις διακυμάνσεις των κιλών της και το ρόλο που παίζει η ψυχολογία της σε κάθε περίοδο της ζωής της για το τι δείχνει η ζυγαριά μίλησε η Ελισάβετ Μουτάφη.
«Γενικώς δεν έχω προσπαθήσει πολύ για την εξωτερική μου εμφάνιση. Δεν ήμουν ποτέ έτσι – είμαι με τις ώρες μου βέβαια. Ακριβώς έτσι και με τα κιλά. Μπορεί να αφήσω τον εαυτό μου και να πάρω κιλά, αλλά να με "πιάσει" και να χάσω επίσης. Είμαι έτσι, των άκρων» παραδέχτηκε η ηθοποιός.
Ενώ αναφέρθηκε και στους λόγους που έχει αυξομειώσεις στο βάρος της, μιλώντας στην εκπομπή JOY: «Μπορεί να είμαι πολύ καλά και να τρώω ή και να μην είμαι και επίσης να τρώω. Έχω χάσει και έχω πάρει πολλά κιλά κατά καιρούς, δεν μιλάω για δυο – τρία. Μιλάω και για δέκα κιλά. Είμαι των άκρων, αλλά το έκανα συνέχεια αυτό. Τώρα, βέβαια, τα έχω σταματήσει αυτά, αλλά μικρότερη τα έκανα συχνά αυτά τα “πάνω - κάτω”», και συνέχισε: «Tώρα δεν είμαι στα κανονικά μου κιλά, είμαι λίγο παραπάνω. Το προσέχω, όμως, με διατροφή. Και μόνη μου το ψάχνω, αλλά έχω και έναν εξαιρετικό γιατρό που με βοηθάει. Πλέον, όμως, ξέρω πια και το ορίζω μόνη μου. Έχω επισκεφτεί και ψυχολόγο για τις διακυμάνσεις του βάρους μου, αλλά για πολύ μικρό χρονικό διάστημα».
